清吧众筹项目商业计划书.pdf

清吧众筹项目 商业计划书 1 企业 ** ·私地，是由常德市染号商贸有限公司投资、策划、打造的湖南最顶 级的健康运动艺术咖啡馆。 坐落于常德市核心地带——人民中路中瀚假日酒 店七楼，营业面积达 4600 平方米。 现在的 ** ·私地是常德市唯一一家，集美国室内高尔夫、别墅式花园咖 啡馆、法式艺术西餐、屋顶休闲泳池、全通透玻璃健身房等设施及服务于一 体的多元化、私人高端和团队订制的休闲、娱乐中心，也是常德唯一一家法 式后花园生活圈集聚地。 为更好地提升 ** ·私地整体综合服务能力，至力于把 ** ·私地打造成为 湘北地区唯一，常德市第一的综合休闲、娱乐服务品牌，现增加时尚清吧风 格，简称“乐吧” 。 背景 乐吧（清吧）做为大众化消费场所，可以满足社会人群工作业余时间相 聚，并轻松一下，谈天说地，同时也是事业洽谈之地。根据 ** ·私地现经营 情况，适当的提供已有的特色餐饮和外来进口的各种酒类，包括瓶装啤酒、 2 红酒、预调酒和特色饮料。气氛无拘无束，顾客可选择在室内听轻音乐或室 外品酒， 适当的根据我们的现有优势， 还可以提供室外露天烧烤、 露天电影、 露天电视、露天球赛等。 乐吧所面对的消费群众是开放的， 无论是学生还是职业人士， 或是普通 群众都适合。大家可以享用林林总总的酒水、饮料和小吃。也为了迎合要求 高的顾客，乐吧的发展多元化，可以结合现在的餐厅运营情况，适当把上午 茶、下午茶、中餐、晚宴，饮与食兼备进行业务合并；根据我们对本地市场 的相应调查和了解， ** 整体的发展战略情况， 充分利用 ** 的场地布置与设计， 专走中高级路线； 通过夜场加插乐队表演、 特色歌手驻唱、 乐器队手表演等， 增加乐吧的良好氛围。 把乐吧打造成为湘北唯一、常德市第一的年轻人时尚、休闲、娱乐、交 友的服务中心。 乐吧的酒水均是从原产国进口，避开劣质产品，直接供给消费者。乐吧 以真诚的服务，优质的酒水，愿与天下酒水爱好者、爱生活品质的朋友、爱 乐享生活的朋友共同分享乐趣、品位、雅致、生活。 3 我们相信喜欢交友、爱上乐吧、爱上酒文化的人会越来越多，并会伴随 有年轻化的趋势。 乐吧将以众筹股权的方式进行， ** 私地占股 51%，剩下 49%股权以众筹的 方式进行。 服务 乐吧的整体设计和规格要求， 基础依旧参考 ** 私地的整体要求， 包括 UI 、 VI 设计和相关操作流程。乐吧的规模、档次和消费接受水平上，根据 ** 私地 的经营战略规划，结合乐吧的产品特性和行业性特点，添加消费性色彩，让 所有消费者在乐吧消费的过程中，不经意间被乐吧的内在文化内涵所感染， 体现出乐吧独有的创意文化和价值。 乐吧不仅提供原装进口啤酒、红酒，还适当的增加中外各式经典咖啡， 如摩卡、拿铁、卡布奇诺、朱古力、花式咖啡等，还有各种甜点和茶饮、冷 饮、沙拉、水果拼盘，如各式银峰、铁观音、各种冰沙、鲜榨果汁、甜品点 心等。 为增强乐吧的夜场气氛， 现场适当的添加手工预调酒品种， 由调酒师现 4 场为客人调制。其他所有的啤酒、红酒，都采用原装进口。咖啡绝不是速溶 的，而是当场手磨，口感好，品味佳。甜品点心、沙拉、冷饮，都将采取现 场手工制作。以四个“一流” （一流的服务、一流的环境、一流的品种、一 流的信誉）为目标，力使乐吧成为时尚、品