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2.1?物质的分类
一、简单分类法及其应用
教学目标
1.了解化学科学的主要研究对象,知道化学是在分子层次上认识物质和合成新物质的一
门科学。
2.初步认识物质的科学分类方法,学会从不同角度(尤其是物质的组成和性质角度)对
常见物质进行分类。认识分类等科学方法对化学研究的作用,能尝试运用比较、分类的方法
对信息进行加工。
教学重点、难点
物质的分类方法;物质之间的转化规律。
教学时数
1?课时
教学过程
导入
在同学们眼中,什么是化学?物质世界是怎样的呢?
我们都知道,巧克力是情人节的首选礼物,这是为什么呢?经研究,发现在巧克力中含
有一些物质,食用后能令人产生愉悦的感觉,这样的氛围中,爱人更加可爱。这就是为什么
要送巧克力了。
再如臭脚丫,那种气味可不敢恭维,是什么物质如此难闻呢?原来是一种叫做“硫醇”
的物质作怪,硫醇的结构与我们学过的乙醇相似,只是其中的氧换成了硫。化学家研究了硫
醇,又利用其特殊的气味,将其少量添加到无色无味的煤气中去。这样万一煤气泄漏,我们
就能闻到其气味了。
化学世界绚丽多彩,千姿百态,目前已知物质的种类超过千万种,每年还有大量新物质
不断被合成出来。这么多的物质,我们该如何去认识呢?一种一种地去学习,现实吗?
化学家们将众多的物质进行分类研究,揭示出其内在的规律。每一类物质的组成、结构
和性质有相似之处,有利于我们通过类比的方法进行学习和研究。
下面请看一些你生活中物质的分类——播放?PPT——各种分类。
板书 物质的分类
1.?分类:把某些特征相似的事物归类到一起的方法。
试想想:没有分类的世界会怎样?
板书并讲述
2.分类的目的和意义:能够提高人们工作、学习的效率,使人们更快更便捷地达到目
的。
交流与讨论
请大家用已有知识对上述概念进行分类,并用图示把这些概念的相互关系表示出来。
按一定的依据对教材?P25“交流与讨论”的物质进行分类。
引导 得出结论:可以从不同的角度、用不同的标准对物质进行分类。
非均匀混合物:
混合物
-?-?1?-?-
均匀混合物:
非金属单质:
按组成分 单质 金属单质:
纯净物 有机化合物:
纯净物 化合物 氧化物:
酸:
无机化合物 碱:
盐: ……
问题解决 根据物质的组成对下列物质进行分类。
钙(Ca) 氯气(Cl2) 氯化钙(CaCl2)溶液 硫酸(H2SO4) 碳酸钙(CaCO3) 氧化钙(CaO)
氢氧化钙[Ca(OH)2]。
过渡 同一类物质在组成或某些性能方面往往具有一定的相似性。因此,对物质进行合
理的分类,有助于我们按物质的类别进一步研究物质的组成、结构和性质,达到“掌握一种
物质”而“贯通一类物质”的目的。
讲述 例如,什么是酸?酸有哪些通性?
再如,CaO、Na2O?等能与酸反应生成盐和水,这可不可以作为我们的一个分类依据呢?
答案是肯定的,由于这类氧化物具有共同的性质,它们属于同一类氧化物——碱性氧化物;
而?CO2、SO2?等能与碱反应生成盐和水,它们则被称为酸性氧化物。
一、简单分类法及其应用
1.?物质的分类方法:①交叉分类法;②树状分类法。
演示 PPT?播放一些大家熟悉的人和事并进行分类。
问题 请看下边一些分类属于哪种分类方法?(不同国籍的、不同项目的运动员)
分析讨论 分类依据是什么?
板书?(1)交叉分类法。
例,用交叉分类法对下列物质进行分类:
HCl 含氧酸
H2SO4 无氧酸
HNO3 一元酸
H2S 二元酸
思考分析?在上例中,我们主要利用了什么标准来分类的?除了这个标准之外,你还可
以用什么标准给物质分类?
演示?PPT?演示对碳酸钠、硫酸钠、碳酸钾、硫酸钾按盐的类别分类图示。
讨论交流?对碳酸钠有几种分类方式?由上边分析,对交叉分类法给一个准确的定义。
归纳板书?①概念:物质类别之间有部分交叉。
分析讨论?下边的分类方法对吗?是交叉分类吗?为什么?
碳酸钠 钾盐
硫酸钾 钠盐
板书导入?②化学分类法。
化学物质有成千上万种,这些物质之间所发生的化学反应更多,运用分类法是学习和掌
握化学知识的法宝。
学习实践?给下列化学反应分类。
-?-?2?-?-
硫在氧气里燃烧 化合反应
红磷在氧气里燃烧 非金属与氧气反应
铁在氧气里燃烧 金属与氧气反应
铝箔在氧气里燃烧 氧化还原反应
蜡烛在氧气里燃烧
引导?可见对不同的物质和化学反应可以有多种分类方法。图书馆里有成千上万种图书,
为什么你能够很快找到你所需要的图书?回想一下,你到图书馆去找想看的书时是怎么操作
的?
板书引导?(2)树状分类法——对同类事物进行再分类的方法。
PPT?演示?如右图:对化合物进行再分类。
归纳小结
1.树状分类法的分类原则:同一层次的物质类别间一般是相互独立,没有交叉的。
化学物质
纯净物
单质 化合物
混合物
酸
碱
盐
氧化物
2.
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