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概述相关概念的天然的或酒精含量低于软饮料质量比所含酒精限指溶解香精无醇饮料人工配制的饮料又称清凉饮料软饮料的色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物香料主要原料是饮用水或矿泉水果汁蔬菜汁或植物的根茎叶花和果实的抽提液有的含甜味剂酸味剂香精香料食用色素乳化剂起泡剂稳定剂和防腐剂等食品添加剂其基本化学成分是水分碳水化合物和风味物质有些软饮料还含维生素和矿物质软饮料的品种很多按原料和加工工艺分为碳酸饮料果汁及其饮料蔬菜汁及其饮料植物蛋白质饮料植物抽提液饮料乳酸饮料矿保健饮泉水和固体饮料按性质和饮用
1 概述 1.1相关概念的天然的或)：酒精含量低于软饮料（soft drink) 0.5%( 质量比所含酒精限指溶解香精、无醇饮料。人工配制的饮料。又称清凉饮料、软饮料的色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。香料、主要原料是饮用水或矿泉水，果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。软饮料的品种很多。按原料和加工工艺分为碳酸饮料、果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿保健饮泉水和固
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