上海市2019年中考语文一模汇编——说明文.pdfVIP

说明文阅读 长宁区 （一）阅读下文，完成第 15-19 题（ 20 分） 时尚减肥“轻断食” ①减肥或许是当今社会最火热的健康话题。各种宣称能在“不饥饿”的前提下“少吃” 的减肥法，吸引了无数人前仆后继。轻断食，就是其中颇具号召力的一种。 ②“轻断食”是一种控制饮食的方式，而不是一种具体的“减肥食谱” 。它是指在一定 的时间内不吃或者少吃，而在其他的时间内正常进食。 ③轻断食有各种形式。在中国古代就有“过午不食”的说法，大致相当于每天“ 16 小 时断食”，就是轻断食的一种形式。古代还有人每天只吃一顿，相当于“ 23 小时断食” 。 ④现在最流行的是“ 5 ：2 轻断食” 。它是指在 7 天的一个循环之中， 5 天正常进食，两 天大大减少进食量。一般原则是，断食的两天中女性控制到 500 大卡（热量单位） ，男性控 制到 600 大卡。 ⑤还有比“ 5:2 轻断食”强度更大的“交替轻断食” 。在这种方式下，每隔一天就断食 一天，断食那天的食物量是正常饮食的 25%,也就是 500 大卡左右。 ⑥ 2015 年一项关于轻断食的研究显示： “轻断食能够有效减肥” ，效果是“ 10 周之内减 少了 6 到 10 斤”。也就是说，跟完全不加控制相比，轻断食确实有助于减肥。 ⑦轻断食的理论依据是：当人体大量减少进食，细胞就处于“逆境状态” ，会产生各种 “应激反应”，而这些应激反应有助于增强细胞活力、提高人体免疫力。这种理念在理论上 说得通， 在细胞实验和动物实验中也得到了很多验证。 除了减轻体重， 这些应激反应还对降 低甘油三酯、胆固醇、血压、脂肪、血糖等生理指标，促进人体健康甚至延长寿命，都有一 定的积极影响。 ⑧当然，轻断食并不是适合所有人。例如，孩子正处于生长发育期，需要保证充足的营 养，所以不能进行轻断食。孕妇、产妇也需要保证营养充足，也不应该进行轻断食。同时， 轻断食会导致血糖的大幅波动，所以也不适合糖尿病人。 ⑨总而言之， 跟不加控制的饮食习惯相比， 轻断食对于减肥和健康有积极的作用。 实质 上，它也是减肥金律“少吃多动”的一种实现形式。如果通过它的“仪式感”和心理暗示， 能更好地坚持，那么它就有意义。反之，如果不能在根本上做到“总体上减少食物摄入” ， 而只是应付考试般地“断食时少吃，不断食时暴饮暴食补偿” ，那么就没有意义。 （选自 2018 年 8 月 29 日果壳网，有删改） 15、本文主要介绍了轻断食的定义、 ___________ 、___________ 、__________ 和禁忌对象等 内容。 （6 分） 16、本文第⑥画线句运用了列数字的说明方法， 作用是： ______________________________ _______________________________________________________________________ 。（3 分） 17、本文第⑥与第⑦两段能否互换顺序？为什么？（ 4 分） _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 18、下列对第⑨段内容理解正确的一项是：