滞销商品管理.pdf

滞销商品管理滞销商品管理 滞销品的确定标准是什么滞销品的确定标准是什么?? 11、以标准销售额为衡量标准以标准销售额为衡量标准。 2、以标准销售量为衡量标准。 3、以超级市场销售排行榜名次 为淘汰标准为淘汰标准。 滞销商品的辨识  滞销商品与畅销商品是两类贡献正好相反的 商品群商品群。。其选择标准主要有其选择标准主要有：：  (1)销售排行榜，即根据本公司POS系统提 供的销售信息资料供的销售信息资料，挑选若干排名最后的商挑选若干排名最后的商 品作为淘汰对象，淘汰商品数大体上与引入 新商品数相当新商品数相当。以销售排行榜为淘汰标准以销售排行榜为淘汰标准， 在执行时要考虑两个因素：一是排靠后的商 品是否为了保证商品的齐全性才采购进场的品是否为了保证商品的齐全性才采购进场的； 二是排行靠后的商品是否由于季节性因素才 销售欠佳销售欠佳，如果是这两个因素造成的滞销如果是这两个因素造成的滞销， 对其淘汰应持慎重态度。   (2)(2)最低销售量或最低销售额最低销售量或最低销售额。。对于那些对于那些 单价低、体积大的商品，可规定一个最低 销售量或最低销售额销售量或最低销售额，达不到这达不到这一标准的标准的， 列入淘汰商品，否则会占用大量宝贵货架 空间空间，影响整个卖场销售响整个卖场销售。实施这实施这一标准标准 时，应注意这些商品销售不佳是否与其布 局与陈列位置不当有关。  (3)(3)商品质量商品质量。对被技术监督部门或卫生对被技术监督部门或卫生 部门宣布为不合格商品的，理所当然应将 其淘汰其淘汰。 对于每对于每一种滞销商品种滞销商品，零售企业零售企业 一定要查明滞销原因，了解淘汰商 品的真正原因，究竟是商品不佳？ 还是人员作业有误还是人员作业有误？？又或是缺货未又或是缺货未 补补、、陈列定位错误陈列定位错误？？然后再确定商然后再确定商 品是否需要淘汰。 一旦发生商 品滞销现象，零售商此时面对的是 货架上的商品销售不畅货架上的商品销售不畅，那怎么办那怎么办？？ 一般采取两个方法般采取两个方法： 扩大销售扩大销售 让滞销商品从货架上消失让滞销商品从货架上消失 扩大销售扩大销售  扩大销售的方法主要是调整商品的销售方式， 例如门店与厂家例如门店与厂家一起进行起进行：商品买赠商品买赠、终端演终端演 示、内部商品调剂、加强陈列等等。在实施以 上活动上活动44周以后周以后，，商品仍不好卖商品仍不好卖，，则要对商品则要对商品 进行降价处理。但降价也是要有步骤的，一个 可借鉴的标准做法是可借鉴的标准做法是：  先将商品的价格降低先将商品的价格降低10%10%，销售两周销售两周，看看 效果。  如果效果不明显如果效果不明显，，将价格再降低将价格再降低10%10%。。  如果销售额的增长还是不明显，将价格降 至成本价销售至成本价销售。。  不要轻易将商品的零售价定的低过商品的 成本价成本价。 调拨调剂调拨调剂—避免商品滞销的避免商品滞销的一大法宝大法宝  对于连锁零售企业而言，广泛的门店分布在 有些时候也造就了商品需求的多样性。因此 当某个商品发生当某个商品发生 “滞销滞销”的时候的时候，，可以首先可以首先 分析本地区内的所有零售门店，寻找该商品 的畅销门店的畅销门店，进行相关的调拨调剂进行相关的调拨调剂。当然调当然调 拨也是件麻烦的事情.  目前前，我们公司已经是跨跨区域域经营的大型连营的大型连 锁机锁机构，但对于商商品的调拨拨还是有一定区域 限制的。例如:浙江公司与山东公司曾调剂到 湖南公司进行销售湖南公司进行销售. 让滞销商品从货架上消失让滞销商品从货架上消失 思考思考：： 让商品从货架上消失的办法？ 删除滞销商品十大误区删除滞销商品十大误区 误区之误区之一 跨品类删除商品是中小零售企业常犯的错误 对于有些小型的门店，门店管理者习惯将所有商品的 前几名和后几名进行分析，这种全品类下的分析不仅 没有可比性，甚至难以判断什么是滞销商品？什么是 畅销品？  难道便利店中食用盐的利润没有巧克力高，就可以淘 汰它吗汰它吗？？  难道某些高档白酒的销售数