营养配餐实训库 2.6 学龄儿童 15-04-R-05学龄儿童1-学龄儿童合理营养的重要性.pptxVIP

学龄儿童营养配餐之一 学龄儿童合理营养的重要性 一 学龄期儿童是什么时期 二 学习阶段营养的重要性 CONTENTS 提 纲 三 对儿童生长发育的影响 四 积极学习营养健康知识 一 学龄期儿童是什么时期 学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人，学龄期是由学龄前儿童过渡到成人的特殊生理时期，可分为小学学龄期（也叫童年期）、中学学龄期（青春期、青少年）。 小学学龄期 中学学龄期 二 学习阶段营养的重要性 二 学习阶段营养的重要性 学龄儿童正处于在校学习阶段，生长发育迅速，是体格和智力发育的关键时期，为此阶段儿童提供能量适宜、营养素量足质优的平衡膳食，对其身心正常发育至关重要，乃至一生健康的物质保障。加之，在竞争激烈、家长望子成龙愿望急切的当今时代，中小学课业学习具有高脑力、高体力负荷的特点，更应高度重视学龄儿童的营养。 某些慢性非传染性疾病，如动脉粥样硬化、肥胖症、糖尿病等的有效预防，需要从儿童时期就开始饮食调控 二 学习阶段营养的重要性 三 对儿童生长发育的影响 三 对儿童生长发育的影响 营养对于人体健康和儿童生长发育的影响是一个渐进的过程。营养失调对机体产生的不利影响，最初是潜在的，经过较长时间的变化，最后才以各种形式的营养性疾病表现出来。因此，应运用科学的方法对学龄儿童的营养状况和营养需要进行系统的分析与评价，并适时地对广大学生进行营养知识教育，使他们真正懂得平衡膳食、良好饮食习惯和自我保健的意义，并持之以恒地指导生活实践。 三 对儿童生长发育的影响 营养不良很瘦 营养不良导致骨骼畸形 提高营养健康素养 1 认识参与食物的选择和烹调 2 养成健康的饮食行为 3 我国优秀饮食文化和礼仪 四 积极学习营养健康知识 四 积极学习营养健康知识 家长应学会并将营养健康知识融入到学龄儿童的日常生活中，学校应开设符合学龄儿童特点的营养与健康教育相关课程，营造校园营养环境，家庭、学校和社会要共同努力，关注和开展学龄儿童的饮食教育，帮助他们从小养成健康的生活方式。 课堂讨论 学龄期儿童缺乏营养素会有什么症状？ 回答问题 请选择： 学龄期儿童是指年龄在（ ） A.从3岁~不满18岁的未成年人 B.从10岁~不满18岁的未成年人 C.从6岁到不满18岁的未成年人 D. 从10岁~满18岁的人 学龄期儿童需要的营养素有哪些？ 思考题