岩溶风光,民族族文化西南旅游区.ppt

h asada start your internet busir 第九章岩溶风光,民族文化 西南旅游区  目录 第一节西南区旅游地理概述 第二节云南省 3 第三节贵州省 第四节广西壮族自治区  学习目标 了解本旅游区地理环境基本特征 旅游资源的特点 掌握本区独具特色的重要旅游景 区、景点,运用所学知识分析西南 少数民族文化旅游开发的前景及意 义  技能目标 能够根据本地区旅游资源特色设 计旅游线路 能够根据市场变化和需求开发旅 游新产品。  第一节西南区旅游地理概述 新疆维吾尔自治区 甘又内古自区 陕两河南 西减族自治区 凹月>湖北 海南  自然地理环境 (一)地形崎岖,岩溶地貌发育 (二)四季宜人的亚热带气候 (三)发达密布的水系  二、人文旅游资源 (一)民族风情绚丽多彩 (二)交通运输迅速发展 (三)边境贸易逐渐繁荣  ◆第二节云南省 、旅游地理环境特征 (一)旅游概况 云南省 云南省辖8个地级市、8个自治州 12个市辖区、9个县级市、108个县 (含自治县),面积约39万平方千米。 云南意为“彩云之南”,简称“滇”, 以其美丽、丰饶、神奇而著称于世, 向被外界称为“秘境”。古人常用 彩云南现”来遥指这片神秘的云岭 高原。春城昆明、风花雪月的大理名 胜、高原水域丽江、神奇的香格里拉、 孔雀曼舞的西双版纳如宝石点缀在高 原上。这里石林高低错落,江河溪流 源远流长,湖泊温泉星罗棋布,险峰 峡谷纵横交错  (二)民风民俗 1.饮食文化 云南菜简称滇菜,以擅长烹制山珍、淡水鱼鲜和蔬菜见长,具有酸辣微麻 重油味厚的特点。滇菜由三个地区的特色菜构成。一是滇东北地区,因与四川、 贵州接壤,其烹调方法和口味类似川菜,所烹制的汤爆肚、酥红豆、竹荪、罗汉 笋等均属这一地区名菜。二是滇西南和滇西地区,少数民族众多,因而该地区的 菜肴具有民族特色,如回族的壮牛肉汤、冷片、凉鸡、腊鹅,傣族的香茅草鸡 白族的乳扇、洱海鱼虾,彝族的乳饼、火烧猪,纳西族和藏族的火锅,哈尼族和 苗族的狗肉,壮族的野味、三七,普米族、怒族的醉鸡。三是滇南地区,是云南 汉族菜的发源地,鸡丝草芽、菠萝鸡片、石屏豆腐以及星云湖、抚仙湖等湖中的 鱼类,均源于这一地区。云南的著名小吃有过桥米线、汽锅鸡、苦荞粑粑、干焙 洋芋丝、宜良烤鸭、都督烧麦等。