大堂吧流程标准().docx

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餐饮部 - 大堂吧 代码:FB - LB 作作业流程与标准 LB 01营业前准备工作流程 LB 01-01 工作流程图 LB 01-02工作流程 LB 02酒吧服务工作流程与标准 LB 02-01 酒吧服务流程图 LB 02-02 准备工作 LB 02-03 饮料调制操作方法 LB 02-04 迎宾服务标准 LB 02-05 客人点酒服务标准 LB 02-06 为客调酒服务标准 LB 02-07 为客送酒服务标准 LB 02-08 开瓶,斟酒服务标准 LB 02-09 酒水服务标准 LB 02-10 结帐服务标准 LB 02-11 清洁服务标准 LB 03 打烊前的工作流程 LB 03-01

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