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猪场生产寒假实习总结 自从知道在寒假里，要进行实习，我就一直在思考，我 到底要去哪里锻炼自己，直到有一天，和妈妈去买菜，当我 看到猪肉的时候，我突然灵机一动，不如我就去养猪场进行 我的社会实现，顺便了解一下关于养猪方面的知识。下面是 XXXX为大家整理的。本内容为大家提供参考。希望对您 有所帮助。请关注 XX!!! xx市宁明县水产畜牧局，该单位主要负责全县动物疫病 防疫工作，包括动物免疫物资的采购、保管和发放，动物免 疫工作的技术培训、指导、督办、检查，动物疫病监测、疫 病普查、调查报告、疫情处置，制定并组织实施疫病防控措 施等；负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护，组织开 展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防，组织实施和管理 全县畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作，我在去猪 场实习的同时,还到当兽医站进行屠宰加工检疫 .因为工作 的特殊性质,每天都是凌晨进行,在这期间我都能准时到位 上岗严格遵守检疫的工作守则 ,认真的做好每一项该做好的 事.遇到不明白或不懂的,就向师傅虚心的请教,为能更好的 掌握生猪的屠宰检疫技术. 生猪的屠宰检疫基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和 旋毛虫检验五个环节。 1、 头部检验：头部检验分两步进行，第一步在放血后， 烫毛前，用刀将杀口向下颌间隙扩大，在下颌骨支内侧长到 左右颌下淋巴结，观察其状态及其周围组织有无胶样浸润， 有无出血、化脓、结节等，主要检验炭疽、结核病及化脓性 炎症；第二步检验在割头后，在左右侧下颌骨平行处切开咬 肌，检查有无盘尾蝴寄生，然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和 扁桃体，主要检验猪瘟、猪肺疫。 2、 皮肤检验：猪在脱毛后开膛前，对带皮猪进行皮肤 检验，主要观察皮肤的完整性和色泽的变化，注意耳根、四 肢内处侧、胸腹部及背部等处有无点状、斑状、弥漫性发红 和出血变化等。 3、 内脏检验：视检内脏形态、大小及色泽有无变化， 有无出血、水肿、糜烂及溃疡等，触检其硕度、弹性及有无 结节等变化。 4、 胴体检验：视检胴体色泽、浅血管内血液滞留情况、 肌肉切口的湿润情况，以判定放血程度 ；然后仔细检查皮肤、 皮下组织、肌肉、脂肪、腹膜、关节、筋腱、骨及骨髓等组 织，观察有无出血、水肿、脓肿、蜂窝织炎及肿瘤等病变 剖检具有代表性的淋巴结，观察其有无充血、出血、水肿、 坏死及化脓等变化。 5、旋毛虫检验：主要是目检胴体两侧的横膈膜肌，表 面有无针尖大半透明乳白色或灰白色隆起的小点，如发现 有，再用显微镜进行压片镜检。经检验合格的胴体加盖验讫 印章，在运输或销售前，再出具动物产品检疫合格证明。 在实习这段时间里,我学到了课本和课堂上学不到的知 识，基本上掌握了生猪屠宰检疫的要点， 认识其检疫的意义. 这不但提高了我的专业知识水平，还锻炼了我的动手能力。 本来我对猪只的各个部位和组织都不认识，经过实习，我熟 悉了猪只各部位的构造，学会剖检各个淋巴结，这些实际操 作是课本上学不到.眼下社会变革迅速，对人才的要求也越 来越高，社会是在不断变化、发展的。所以我要用发展的眼 光看问题，自身还有很多的缺点和不足， 要适应社会的发展， 还要不断提高思想认识，自我增值。 在现实生产中，经过长期的发展， xx市xx猪的品种相 对较超前，以杜洛克、大白猪、长白猪的杂交组合为主。商 品猪场母猪主要为长大和大长母猪，终端父本多数采用杜洛 克进行三元杂交，生产杜大长和杜长大肥猪。但因猪种更新 时间长、猪种混交、本地化严重等原因造成母猪生产力低下、 肥猪生长速度慢、体型差等多重经济问题 . 2猪的疾病防疫问题 提高农户的养殖经济效益 ,母猪是一个大问题,农户现 在的母猪饲养水平较低，观念比较落后，多是一统而论，阶段 性知识较少,对于不同期的母猪营养配比差别区分不大 ,其 实不然，妊娠母猪和哺乳母猪的营养需求不同时期都各不相 同. 妊娠母猪的管理：配种后0—21天应加强管理，减少应 激，应限虽饲喂，最好控制在一 strong 乳猪18 - 20斤后，进入保育房，这个阶段，仔猪生长 速度快，营养需求高，对饲料的要求严格，对外界环境适应 能力低下，易感染，所以很多疾病易复发， 应做好2次防疫。 猪场人员应多注意保育房里仔猪的健康状况，注意卫生饮水 和饲喂，做到猪体壮膘肥，为下阶段育肥做准备。 5育成猪的饲养管理问题 育成阶段，育成猪的免疫系统趋于平稳，对外界不利因 素体抗能力大大提高，较仔猪前期易于饲养，但还是应多注 意猪舍内空气的流通，多注意猪舍内的闻声清洁与温度的控 制，防止季节性传染病的侵入。育成猪达到 210- 220斤后, 应根据市场价格，走向趋势，适时出栏，使利益最大化。 以上是我对本次实习在养殖上的认识，虽然很片面，但 也证明了这次实习的效果。很感谢公司给我的这次机会，我 也很珍惜，时间虽然很短暂但也是我人生中