高中生物蛋白质是生命活动主要承担者.pptVIP

蛋白质是生命活动的主要承担者  学习目标 核心素养 1生命观念:从结构与功能的角度阐明蛋白质的功 能取决于氨基酸种类、数目、序列及其形成的空间 阐明蛋白质通常由21 结构,细胞的功能主要由蛋白质完成 种氨基酸分子组成。 科学思维:从氨基酸的结构特点理解氨基酸脱 .说明氨基酸的结构特 水缩合的过程,构建数学模型解答与蛋白质有关的 点,氨基酸形成蛋白质 计算问题。 过程。 3.社会责任:从蛋白质功能多样性角度明确蛋白 质与人体健康的关系 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业  知识点一蛋白质的功能  识梳 切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要 们承担者 2.蛋白质的功能 功能 举例 网结构蛋白:构成细范和生物羽毛肌肉蛛丝头发等含有 体结构的重妟物质 结构蛋白 催化作用 绝大多效酶是蛋白质 国运输作用 血红蛋白能运输氧气 咽锔节作用 胰岛素等蛋白质类激素 国免疫功能 抗体可抵御抗原的侵害 信息传递 受体 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业  总结:蛋白质是细胞的团基本组成成分,具有参与组成 细胞结构、回催化 运输、信息传递、囫防御 重要功能,细胞的各项生命活动都离不开国蛋白质 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业  SI WEI KONG JIAN思维空间 问题思考怎样理解蛋白质是生命活动的主要承担者? 提示:①细胞中有机物含量最多的就是蛋白质。②从化学角度看,蛋白 质是目前已知的结构最复杂、功能最强大的分子。③细胞核中的遗传信息往 往要表达成蛋白质才能起作用。在以后的学习中,我们会发现蛋白质在生物 体中的巨大作用。 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业  典例分 析 题型一蛋白质的功能 「例1]下列生命活动与蛋白质有关的是 ①改变反应速率②血液中运输O2③与特定抗原结合④构成细胞 和生物体结构⑤信息传递 A.仅①②③B.仅②③④ C.仅①23④D.①②③④⑤ 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业  解题分析能改变反应速率的是催化剂,在生物体内部分蛋白质具有催 化作用,①正确;血红蛋白运输O2,②正确;与特定抗原结合的物质是抗体, 抗体属于蛋白质,③正确;许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质 ④正确;有些蛋白质起信息传递作用,⑤正确。 答案D 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业 解析答案  知识点二蛋白质的基本组成单位——氨基酸  识梳理 1.氨基酸的种类 组成人体内蛋白质的氨基酸约为21种根据能否在人体内 成可分为两类: 必氨基特点:必须从国外界环境中直接获取 种类:国8种 非必需氨基酸 特点:国人体细胞能够合成 种类:13种 知识点一 知识点三 当堂检测 课时作业