正常人体机能 水的生理功能 水的生理功能课件展示.pptxVIP

全国护理专业教学资源库 日 期：2017.10.09 学 校：雅安职业技术学院 主讲人：罗小莉 2 17 目录 CONTANTS 01 水的生理功能 水是人体内含量最多的物质，是人体体液的主要成分，物质代谢的一系列化学反应都在体液中进行。 体液（60%） 体内的水有两种存在形式：结合水和自由水。 大部分水与蛋白质、多糖、电解质等物质结合而形成结合水； 小部分则以自由状态存在，即自由水。 水的生理功能 细胞内液（40%） 细胞外液 血浆（5%） 细胞间液（15%） 1.促进并参与物质代谢 水是体内的良好溶剂，能溶解物质，促进化学反应的发生。 水分子还直接参与体内的代谢反应（水解、水化、加水脱氢等），在物质及能量代谢过程中 起着重要作用。 水的生理功能 2.调节维持体温恒定 水的比热大：当1g水从15℃升至16℃，需吸收4.2J（1cal）的热量；水能吸收或释放较多的热量而本身的温度却无较大改变。 水的蒸发热大：1g水从37℃至完全蒸发需吸收2 415J（575cal）的热量，故蒸发少量汗液就能散发大量热量。 水的流动性大，导热性强：血液循环能使各组织器官代谢产生的热在体内迅速均匀分布并通过体表散发。 水的生理功能 3.参与物质的运输与排泄 水的黏度小、流动性大，有利于运输各种营养物质和代谢产物。 4.润滑作用 唾液有利于食物吞咽及咽部湿润，泪液能防止眼球及结膜干燥，关节滑液有助于关节活动，呼吸道与胃肠道黏液、胸腔与腹腔浆液等都是良好的润滑剂。 水的生理功能 5.维持组织结构与形态 结合水与自由水不同，无流动性，因而对维持生物大分子构象，保持细胞、组织、器官的形态、硬度和弹性起到一定的作用。 举例：心肌含水约79%，血液含水约83%。 水的生理功能 THANK YOU！