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创建绿色饭店 创建绿色饭店 ——饭店专业管理的系统工程 ——饭店专业管理的系统工程 主讲人:汪笑柏 2011-08 前言 2.创建工作是 三个引导中的 1.为何还谈创建 一项重要引导 3.复核的原因与背景 一、产业特性 饭店既是消费产品的提供者又是消费用品的采购者 数量众多,覆盖面广 凸显 创建 “饭店与环境密切相关” “旅游业并非无烟工业” 绿色 窗口行业,影响面广 饭店 的重 降低成本需要饭店节能降耗 要性 产业链关联度强 一、产业特性 绿色技术 绿色食品 产业链 绿色旅游 绿色能源 关联度强 绿色城市 绿色建材 (社区) 二、能源与环境压力 二、能源与环境压力 中国能源消费超美 中国能源消费超美 国际能源署表示,2009年中国消费了22.52亿吨油当量,较美国高出约4%。美国 消费了21.70亿吨油当量。 油当量代表消费的所有形式的能源,其中包括原油、核电、煤炭、天然气以及 水力发电等再生资源。 二、能源与环境压力  2010年3月,贵州重旱,150多万人饮水困难 贵州省普安县郊外的 位于黔西南布 一个池塘已经完全干 黔西南布依族苗族自治州 依族苗族自治州的 涸,一个村民坐在自 敬南镇拢岸村民正在收集

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