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文档来源为文档来源为从网络收集整理版本可编辑欢迎下载支持老人春季保健多吃些鱿鱼性老年人吃什么好中国科学院海洋研究所王存信教授表示胆固醇有低密度和高密度之分鱿鱼中的胆固醇以高密度为主对人体有利无害鱿鱼适合老人墨鱼滋补女性据中国渔业协会远洋分会资料显示鱿鱼墨鱼具有高蛋白低脂肪低热量的优点鱿鱼的脂肪含量仅为一般肉类的左右热量也远远低于肉类食品它不但富含蛋白质钙磷铁以和钙硒碘锰等微量元素还含有丰富的俗称脑黄金等高度不饱和脂肪酸加上肉中所含的大量牛磺酸可有效减少血管壁内所累积的胆固醇对于预防血管硬化的形成
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老人春季保健多吃些鱿鱼
性。老年人吃什么好 ?中国科学院海洋研究所王存 信教授表示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼 中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。鱿鱼 适合老人,墨鱼滋补女
性。
据中国渔业协会远洋分会资料显示,鱿鱼、墨 鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。鱿鱼的脂 肪含量仅为一般肉类的 4%左右,热量也远远低于肉 类食品。
它不但富含蛋白质、钙、磷、铁,以和钙硒、
碘、锰等微量元素,还含有丰富的DHA俗称脑黄金)、 EPA等高度不饱和脂肪酸,加上肉中所含的大量牛 磺酸,可有效减少血管壁内所累积
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