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食品理化检验样品的采集收样与检验食品卫生微生物检验样品的采集和处理生活饮用水水样的采集收样与检验食品理化检验样品的采集收样与检验食品卫生微生物检验样品的采集和处理一范围适用于各类食品样品的采样二采样用品灭菌探子铲子匙采样器试管吸管广口瓶剪子开罐器等三样品的采集在食品检验中所采集的样品必须有代表性食品中因其加工批号原料情况来源种类地区季节等加工方法运输保藏条件销售中的各个环节例如有无防蝇防污染防蟑螂及防鼠等设备及销售人员的责任心和卫生认识水平等均可影响食品卫生质量因此必须考虑周密采样数量每批样品要
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食品理化检验样品的采集、收样与检验
TOC \o "1-5" \h \z \o "Current Document" 食品卫生微生物检验样品的采集和处理 1
\o "Current Document" 生活饮用水水样的采集、收样与检验 3
\o "Current Document" 食品理化检验样品的采集、收样与检验 6
食品卫生微生物检验样品的采集和处理
一、范围
适用于各类食品样品的采样。
二、采样用品
灭菌探子、铲子、匙、采样器、试管、吸管、广口瓶、剪子、 开罐器等。
三、样品的采集
在食品检验中，所采集的样品必须有代表
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