中药炮制技术 蜜炙法 蜜炙法-学习重点.docxVIP

学习重点 1. 蜜炙法的两种操作方法 （1）先拌辅料后炒药：取分档后的净药物，取一定量的炼蜜，加入适宜开水稀释，趁热与药物拌匀，加盖闷润至辅料被药物吸尽。将拌润后的药物，置于温度适宜的炒药锅或炒药机内，用文火加热，炒至药物近干，达到规定程度时，取出，晾凉，除去药屑，及时收贮。 （2）先炒药后加辅料：取净药物，置于温度适宜的炒药锅或炒药机内，用文火加热，炒至色泽加深或鼓起时，再加入定量热蜜，迅速翻动，使蜜与药物拌匀，炒至不粘手时，取出，晾凉，除去药屑，及时收贮。 2. 蜜炙法的辅料用量 蜜炙法一般每100㎏净药物，用炼蜜25㎏。 3. 蜜炙法适用的药材 蜜炙法多用于止咳平喘，补脾益气的药物。如麻黄、黄芪等。 4. 蜂蜜的炼制 将蜂蜜置于锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火，保持微沸，并除去泡沫及上浮蜡质，然后用罗筛或纱布滤去死蜂、杂质，再倾入锅内，加热至116～118℃，满锅起鱼眼泡，手捻之有黏性，两指间尚无长白丝出现时，迅速出锅。炼蜜的含水量控制在10％～13％为宜。 5.蜜炙法代表药材 甘草 饮片规格：甘草、炙甘草。 性状特征：甘草表面红棕色或灰棕色，切面黄白色。蜜甘草表面老黄色，微有光泽，具焦香气，味甜。 炮制作用：生甘草味甘偏凉，长于泻火解毒，化痰止咳。蜜甘草性平偏温，长于补脾和胃，益气复脉。 黄芪 饮片规格：黄芪、炙黄芪。 性状特征：黄芪片面黄白色。炙黄芪呈老黄色，具蜜香气，味甜。 炮制作用：生黄芪长于固表止汗，利水消肿，托毒排脓。炙黄芪味甘，性温，长于益气补中。 麻黄 饮片规格：麻黄、蜜麻黄、麻黄绒、蜜麻黄绒。 性状特征：麻黄表面淡黄绿色至黄绿色。蜜麻黄表面深黄色，微有光泽，略具黏性，有蜜香气，味微甜。麻黄绒为松散的绒团状，黄绿色。蜜麻黄绒为有黏性的绒团状，深黄色，有蜜香气，味微甜。 炮制作用：生麻黄长于发汗解表，利水消肿，用于外感风寒表实证。蜜麻黄缓和辛散发汗作用，并且蜂蜜与麻黄起协同作用，长于润肺止咳，多用于表证已解，气喘咳嗽。麻黄绒可缓和辛散发汗作用，适用于老人、幼儿及虚人风寒感冒。蜜麻黄绒辛散发汗作用更缓和，用于表证已解而喘咳未愈的年老体弱患者。 炮制原理：麻黄蜜炙后，具发汗作用的挥发油显著降低（约减少了一半），具平喘作用及镇咳、祛痰、抗菌、抗病毒作用的成分含量增高，从而说明了麻黄蜜炙后发汗作用降低，而平喘作用增强。 马兜铃 饮片规格：马兜铃、蜜马兜铃。 性状特征：马兜铃果皮黄绿色、灰绿色或棕褐色，气特异。蜜马兜铃表面深黄色，略具光泽，有黏性，味微苦甜。 炮制作用：生马兜铃长于清肺降气，止咳平喘，清肠消痔。蜜马兜铃可缓和苦寒之性，矫味，减少恶心呕吐的副作用，增强润肺止咳作用。 百部 饮片规格：百部、蜜百部。 性状特征：百部表面灰白色或棕黄色，切面灰白色、淡黄棕色或黄白色。蜜炙百部表面棕黄色或褐棕色，略带焦斑，稍有黏性，味甜。 炮制作用：生百部长于止咳化痰，灭虱杀虫，但生品有小毒，内服用量不宜过大。蜜百部可缓和对胃的刺激性，增强润肺止咳作用。 旋覆花 饮片规格：旋覆花、蜜旋覆花。 性状特征：旋覆花棕黄色。蜜旋覆花深黄色，稍带黏性，有蜜香气，味微甜。 炮制作用：生旋覆花苦辛之味较强，降气化痰止呕力胜，而止咳作用较弱。蜜旋覆花药性温润，作用偏重于肺，长于润肺止咳，降气平喘。 前胡 饮片规格：前胡、蜜前胡。 性状特征：前胡外表皮黑褐色或灰黄色，切面黄白色至淡黄色，气芳香。蜜前胡表面黄褐色，略有光泽，味微甜。 炮制作用：生前胡长于降气化痰，散风清热。蜜前胡长于润肺止咳。 桑白皮 饮片规格：桑白皮、蜜桑白皮。 性状特征：桑白皮外表面类白色或淡黄白色，内表面黄白色或灰黄色。蜜桑白皮表面深黄色，略有光泽，味甜。 炮制作用：生桑白皮长于泻肺行水。蜜桑白皮，缓和寒泻之性，性寒偏润，可润肺止咳。 百合 饮片规格：百合、蜜百合、蒸百合。 性状特征：百合表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，质硬而脆，角质样。蜜百合表面黄色或深黄色，偶有焦斑，略带黏性，味甜。蒸百合淡黄棕色，半透明，味苦甘。 炮制作用：生百合性寒，长于清心安神。蜜百合增强润肺止咳作用。蒸百合寒性略减，养阴润肺，益肺和胃。 槐角 饮片规格：槐角、蜜槐角、槐角炭。 性状特征：槐角表面黄绿色或黄褐色，有黏性。蜜槐角表面黄棕色至黑褐色，稍鼓起，有光泽，略带黏性，味稍甜苦。槐角炭表面焦黑色，内部黄褐色。 炮制作用：生槐角长于清热凉血。蜜槐角苦寒之性较缓和，有润肠作用。槐角炭寒性降低，具涩性，长于收敛止血。