供应链管理 多边共赢的供应链物流管理讲义.pdf

供应链管理 多边共赢的供应链物 流管理讲义 第 1 讲 多边共赢的供应链物流模式 【课程目标】 物流与采购、生产、销售和财务等都有关系。从某种角度来讲，物流是基础，没有物流 就无法顺利进行采购和销售，也无法顺利地进行生产和财务管理。所以，物流是企业必不可 少的流程。 物流系统也是企业整个大系统的一个组成部分，现在企业往往没有注意到物流有这些作 用。我们根据工作经验和一些国际上比较前沿的理论，讲了 16 个模块，还涉及到两个比较 大的案例，一个是沃尔玛物流的成功模式，另一个是海尔物流的成功模式。这 16 个模块分 作 24 讲，企业可以按照需要针对企业的发展阶段进行任意的组合。不同的企业以及同一个 企业不同的发展阶段，物流的侧重点有所不同。 本课程的主要目的是通过介绍供应链物流的基本原理和国际上的一些成功模式，帮助大 家学习和掌握如何在降低物流成本的同时提高顾客的满意度，侧重于物流在企业的生产、销 售以及采购的过程中一些实践技能的提升。课程准备了很多比较常用的报表和基本的流程供 参考，大家在实践工作中可以采纳或借鉴，补充在原有的系统里面，更进一步完善企业原有 的物流系统。 【本讲重点】 什么是企业供应链物流 为何要重组供应链物流 主要有哪些供应链物流模式 图表演示 案例分析 什么是企业供应链物流 物流的传统概念是仓储和运输，简称为储运。其实仓储和运输是物流的最基础的一个功 能，物流远远不止仓储和运输，还涉及到物流的货物沿着整个供应链的流通。 物流必须沿着企业供应链渠道进行流通。如何有效地降低成本并高效率地运作流通，是 企业物流主管、物流经理和物流总监要研究的问题。 表 1－1 有关物流的常见名词 名词 解 释 仓储和运输是物流最基本的职能。距离比较远的称为运输， 仓储和运输 距离近的叫做配送。不论运输还是配送，仓储是一个驿站， 它把供应链物流连在一起。 货物是供应商提供的，效益是对供应商选择与评估的重要指 供应商 标。供应商是整个供应链的基础，也是物流里面比较容易忽 略的问题。 库存控制 库存透明可以使供应商随时知道货物的情况，自动补货。 采购模式 库存补货的方式取决于采购模式。 物流信息处理 物流信息处理要通过信息操作平台进行。 包装 包装包括运输包装和产品的销售包装两部分。 物流的流通加工跟生产线上的加工不一样，流通加工只是货 流通加工 物在流动过程中的一些加工，比如贴上防伪标志和公司的标 志等一些简要加工。 每次入库、出库都要装卸，仓库内部也要进行一些货物的搬 装卸和搬运 运，这些也是物流的基础功能。 为何要重组供应链物流 物流是生产和销售必不可少的基础，物流重组好以后，生产和销售的效率就会更高。研 究发现生产过程中80%—90%的时间是在物流中，所以必须要对供应链物流进行重组。 供应链物流重组关系到顾客的满意度问题。比如销售的货物如果不能及时到位，或质量 不稳定（运输过程中货物被压坏、被丢掉或者包装被弄坏等等），这些都会影响顾客满意度， 因为顾客花了钱就应该得到相应的满意服务。 供应链物流重组是企业的第三利润源。早在几十年以前，管理大师彼得·格鲁克就提出 了 “物流是企业成本最后一块未开发的处女地，是管理的黑暗大陆”。提醒大家注意，这里 将有很多