大酒店仪容仪表的标准规范要求.doc

酒店仪容仪表规范要求 容仪表规范具体要求 表就是人外表，包含容貌、姿态、个人卫生和衣饰，是人精神面貌外在表现，良好仪表表现了企业气氛、档次、规格、职员必需讲究仪表。仪表要求以下： A、着装要清洁整齐，上班要穿工衣，工衣要洁净速齐，钮扣要齐全，并扣好，不可敞胸露怀，衣冠不正，工牌要佩带于左胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女工作人员穿裙子，不可露袜口，应穿肉色袜子，系领带时，要将衣服下摆扎在裤腰内，穿黑色皮鞋并要保持光亮。 B、仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲，不涂有色指甲油，发式要按企业要求要求，男士不留长发，发脚以不盖耳部及后衣领为宜，女士不留怪异发型，头发要梳洗正齐，不披头散发，前发不遮眼，后发不过肩，使用统一发夹。 C、注意个人卫生，珍惜牙齿，男士坚持天天剃刮胡须，鼻毛不准出鼻孔，手要保持清洁，早晚要刷牙，饭后要漱口，勤洗澡防汗臭，上班前不吃异味食品及不喝含酒精饮料。 D、注意休息好，充足睡眠、常做运动，保持良好精神状态，不要上班时面带倦容。 E、女士上班要淡妆打扮，但不准戴手镯、手链、戒指、耳环及夸张头饰，戴项链不外露，男女不准戴有色眼镜，化妆要洁净、清爽，非油腻外貌。每日上班前要检验自己外表，在公共场所需正理仪表时，要到卫生间或工作间，到客人看不到地方，不要当着客人面或在公共场所正理，上班之前，前后台工作人员全部要检验自己仪表，做到着装正洁后方可上岗。 F、自我测试：礼仪方面：主动和客人打招呼，微笑热情地接待客人，使用敬语，使用一般话、粤语、英语。仪表方面：衣装正洁，没有开线、带钮扣等。仪容方面：脸部清洁、头发清爽无异味、勤剪指甲。仪态方面：工作中行、走、站、坐、蹲、姿势要规范、美观。表情方面：精神饱满振作愉快，面带笑容，热情适度，自然大方，不可有倦态情绪或冷面孔待人，语言正确，声音柔和，不许大声说话等。 你做到了吗？ 仪容：仪容指人容貌： 是指人容貌、形体和体态谐调美；*是指内在美外表表现，内在美是本质。*是经过修饰打扮而形成仪表修饰美。 二、仪容仪表美社会意义： *从微观上讲，是表现个人形象表现，是自尊自爱表现；*从宏观上讲是企业形象标志，企业文明服务水平和管理水平表现；*从客观上讲，反应新一代公民精神面貌和服务修养。表情：表情是人面部动态所流露情感，在给人印象中，表情是很关键，在为客人服务时，具体要注意以下几点： A、要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感，不能面孔冷漠，表情呆板，给客人以不受欢迎感； B、要聚精会神、注意倾听、给人以受尊重之感，不要没精打采或漫不经心，给客人以不受重视感。 C、要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感，不要诚惶诚恐，唯唯诺诺，给人以虚伪感。 D、要沉着稳重，给人以镇静感，不要慌手慌脚，给人以毛躁感。 E、要神色坦然、轻松、自信、给人以宽慰感，不要双眉紧锁，满面愁云，给人以负重感。 F、不要带有厌烦、僵硬、愤怒表情；也不要扭捏作态、做鬼脸、吐舌、眨眼，给人以不受敬重感。 三、仪态： 仪态是指大家在交际活动中举止所表现出来姿态和风度，包含日常生活和工作中举止，具体要求以下： ⑴、站立要端正，挺胸收腹，眼睛平视，嘴微闭，面带笑容，双臂自然下垂或在体前交叉，右手放在左手上，以保持随时为客人提供服务状态，双手不要叉腰，不插袋，不抱胸，女子站立时，脚呈V字型，脚尖分开度为45%---60%，双膝和脚后跟要靠紧，男士站立时双脚和肩同宽，身体不可东倒西歪，站累时，脚步能够向后站半步或移动一下位置，但上体仍应保持正直，不可把脚向前或向后伸开太多，甚至叉开很大，不倚壁而立。 *标准站姿训练方法：1、贴壁站立；2、背靠站立；3、顶书站立。 ⑵、部分岗位人员站姿要求： A、迎宾员站立要注意，除以上要求外，两臂自然下垂，脚跟并拢，脚尖自然分开（包含外侧在内恰好脚长度）面带微笑，假如客人出入，两脚可稍放松，当客人抵达时应立即恢复正规姿势，双手放在大腿两侧，手指稍弯曲。 B、服务员上身挺直，两脚分开（脚跟分开距离限8CM内）双臂自然下垂，男女可采取背手式（后背式），双手背后轻握，也可采取双手相交放在小腹部（前腹式） C、前台人员上身挺直，两脚分开，双臂可合适处理，但不可抱臂（可采取前腹式）。 四、行态： 行走应轻而稳，注意抬头挺胸、收腹、肩要平、身要直，女子走一字步（双脚走一条线，不可迈大步）男子行走时双脚跟走两条线，但两线尽可能靠近，步履可稍大，在地上横距离3CM左右，双臂自然摆动，幅度为30---40CM，走路时男士不要扭腰，女士不要摇摆臀部，行走时不可摇头晃脑，吹口哨，吃零食，不要左顾右盼，手插口袋或打响手指，不和她人手拉手，搂腰搭背，不奔跑、跳跃；因工作需要必需超越客人时，要礼貌致歉，说声对不起，同时注意： 1、尽可能靠右行，不走中间； 2、和上级、来宾相遇时，关键点头示礼致意； 3、和上级、来宾同行至门前时，