DBS45 022-2015 食品安全地方标准 罗汉果饮料.pdf

DBS45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DBS 45/ 022—2015 食品安全地方标准 罗汉果饮料 2015 - 02 -26 发布 2015 - 04 - 01 实施 广西壮族自治区卫生和计划生育委员会 发 布 DBS 45/ 022—2015 前 言 本标准按GB/T 1.1—2009的格式编写。 本标准由广西壮族自治区卫生和计划生育委员会提出。 本标准起草单位：桂林市产品质量检验所。 本标准起草人：石相莉、雷超海、刘保奇、庾国新、吕新印、谭冬明、黄健、阳文琼、张鸿斌、莫 浩越、农彦贤、阳志红、梁炜、毛振宁。 I DBS 45/ 022—2015 罗汉果饮料 1 范围 本标准规定了罗汉果饮料的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验 方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以罗汉果为主要原料，经水煮提取等工艺制成的罗汉果固体或液体饮料。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 317 白砂糖 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB/T 4789.3—2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB/T 5009.16 食品中锡的测定 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB 12695 饮料企业良好生产规范 GB 20880 食用葡萄糖 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 NY/T 694 罗汉果 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。