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《细胞中的元素和化合物》教学设计和教学反思
东风路高级中学 朱妮娜
一、教材分析:
本节是人教版高中必修?1《分子与细胞》第二章第一节“?胞中的元素和化合物”?内容。
由于生物科学的许多问题都是在细胞层次上寻求解答的,要深入阐明细胞生命活动的规律,
必须要了解生物大分子的结构和功能。要从系统的视角来认识细胞,首先要了解细胞这个系
统的物质组成。因此,本章节内容是学习本模块其它章节的基础,也是学习高中生物课程其
它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质——元素,再深入到化合物,这样层层深入,
也符合学生学习的认知过程。同时,也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物
质统一性,为后续学习进一步打下基础。
二、学情分析:
对于构成细胞的有机化合物的种类的认识,学生从日常生活中都已有这方面的知识,比
如知道豆类食物中含有蛋白质较多,水果含有较多的糖类等。如何定性地区分这些常见的有
机物,可通过实验教学来进行。
三、教学目标:
1、知识方面:?(1)简述组成细胞的主要元素,说出构成细胞的基本元素是?C。
(2)学会怎样才能检测生物组织中的化合物的方法,探讨细胞中主要化合
物的种类。
2、能力方面:尝试检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质和淀粉。
3、情感态度价值观方面:认同生命的物质性。
四、教学重点:?(1)组成细胞的主要元素和化合物。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
五、教学难点:?(1)构成细胞的基本元素是碳。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
六、教学方法: 引导法、讲述法、
八、教学过程(导学案):
【基础知识导学】
一、生物异与非生物存在着统一性和差异性
●基础知识:
观察与思考
据课本?P16问题探讨图回答下列问题:
1.?地壳中和细胞中含量最多的元素是什么?是否一致?
2.?各种元素在地壳中和细胞中的含量是否相同?种类是否相同?这说明了什么?
归纳与结论
1.地壳中和细胞中元素的 相同,这说明了生物界和非生物界具有 性。
2.各种元素的 不同,说明了生物界和非生物界具有 性。
●典型例题
1.【A?级】生物界与非生物界具有统一性,是因为( )
A.构成细胞的化合物在非生物界都存在 B.构成细胞的无机物在非生物界都存在
C.构成细胞的化学元素在非生物界都存在?D.生物界与非生物界都具有新陈代谢的功能
2.【A?级】C、H、O?三种元素在人体内质量分数约为?73%左右,而在组成岩石圈的化学成分
中还不到?1%,这一事实说明了( )。
A.生物界与非生物界具有相似性 B.生物界与非生物界的元素组成是不同的
C.生物界与非生物界具有统一性 D.生物界与非生物界存在差异性
二、组成细胞的元素
●基础知识
阅读课本?P16,回答下列问题:
1.?大量元素:
2.?微量元素:
3.?主要元素:
4.?基本元素: 最基本元素:
据图?2-1?和?2-2?回答:组成人体的细胞干重中含量最多的元素是 ,鲜重中含量最多的元
素是 。
●分析、讨论
5.组成人体的细胞,细胞鲜重中,基本元素含量从多到少是怎样的?细胞干重中,基本元素
含量从多到少又是怎样的?
●典型例题
5.?【B?级】下列都属于微量元素的一组是( )
A.Fe、Mn、K、B B.Fe、Mn、Cu、Mo
C.Mn、Ca、Mg、Cu
D.Cu、Ca、K、Zn
6.?【C?级】几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使
施用了大量的氮.磷.钾肥也无济于事.后来人们偶然发现牧场内的一小块牧草长得很茂
盛.经观察和研究后才知道这附近有一座钼矿,矿工上下班总是抄近路走,他们的鞋子上粘
有钼矿粉,正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的.经过科学家们的化验和分析,一公
顷牧草只需?150?克钼就足够了.下列关于这一现象的解释,正确的是:?( )
A.钼是植物必需的微量元素 B.钼是一种高效肥料,植物有了钼就能正常生长
C.钼是植物必需的大量元素 D.钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的
三、组成细胞的化合物
●基础知识:
1.组成细胞的各种元素大多以_________________的形式存在。
2.细胞内的化合物
⑴无机化合物有 、 。
⑵有机化合有 、 、 、 。
⑶占细胞鲜重最高的化合物是 。
⑷占细胞干重最高的化合物是 。
⑸占细胞鲜重最高的有机化合物是 。
3.有机化合物和无机化合物的区别,主要看它们的分子组成中是否有______元素,如糖类是
有机化合物,有碳、氢、氧三种元素组成;水是无机化合物,有氢、氧两种元素组成。
4.细胞中最多的有机化合物是_________,它是组成生物体的重要物质,在生命活动中起重要
作用。细胞中最多的无机化合物是_________,它是生命之源,离开它,生命活动就无法进行。
5.并不是所有
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