怀山药生产技术规程 DB41∕T 1866-2019.pdfVIP

ICS 65.020.20 B 31 D B 4 1 河 南 省 地 方 标 准 DB41/T 1866—2019 怀山药生产技术规程 2019 - 09 - 30发布 2019 - 12 - 30 实施 河 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB41/T 1866—2019 前 言 本标准按照GB/T 1.1 —2009给出的规则起草。 本标准由河南省农业农村厅提出并归口。 本标准起草单位：焦作市农产品质量安全检测中心、焦作市农业技术推广站。 本标准主要起草人：郭永生、李青、王静、赵倩倩、侯立霞、关静、王万泉、党英喆、焦斌、丁云 杰、范合琴、李刚、牛翠莲、李建设。 I DB41/T 1866—2019 怀山药生产技术规程 1 范围 本标准规定了怀山药生产的术语和定义、产地要求、栽培、病虫草害防治、采收与贮藏、生产记录 和档案。 本标准适用于怀山药的生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 832 1（所有部分） 农药合理使用准则 GB/T 2035 1—2006 地理标志产品 怀山药 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 525 有机肥料 NY/T 2798 .3 无公害农产品 生产质量安全控制技术规范 第3部分：蔬菜 NY/T 50 10 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 怀山药 指在GB/T 2035 1—2006第3章规定的范围内，按规范技术种植、米收的薯葡科薯葡属植物薯葡的根 茎及干燥根茎。 3.2 种栽 指用于山药栽培中无性繁殖的材料。包括山药芦头、山药段和零余子培育的根茎。 3.3 山药芦头 又名山药栽子，是山药根茎上端有芽的一节，长约 15 cm〜 30 cm。 3.4 山药段 又名闷头栽，指山药根茎中上部切成一定长度的小段。一般直径3 cm以上，长度为15 cm〜 20 cm。 3.5 零余子 又名山药蛋，指山药叶腋中侧芽长成的珠芽。 1 DB41/T 1866—2019 4 产地要求 4 .1 环境条件 选择周围无污染源，无被污染的地区。产地环境应符合NY/T 50 10的要求。 4 .2 土壤条件 种植土壤应符合GB/T 2035 1—2006第5 .1 .1 条的要求。选择地势较高，土层深厚，有机质丰富，pH 值7 .2 〜 7 .7 ，地下水位在1.0 m以下，以两合土、沙壤土为主；五年内未种植过山药。 5 栽培 5.1 种栽 5.1.1 种栽要求 选直顺、粗壮、芽头饱满、无病虫害、无损伤、无分叉的山药芦头或山药段作种栽。 5.1.2 品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性强的怀山药品种。如