管家部楼层主管技能考核试题.docx

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2020-10-21 发布于天津
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管家部楼层主管技能考核试题姓名入职日期员工编号得分一填空题分每小题分在酒店火警大纲中是指酒店发生了初起火灾是指火警经确认火情难以扑火或町能失控是指火警疏散信号主管接到时应马上赶到最楼层会同保安主任巡查楼层并通知员工疏散洒店灭火系统包括喷淋系统消防栓系统水幕系统接待客人时应在小时前理好客房摆放贵宾用品小时前摆好鲜花水果欢迎倍报纸半小时前开启灯具及空调服务员恭候于楼层准备好否山炊迎茶员工迟到分钟可给予口头警告处分工作时间串岗可给予口头警告处分未经批准披用客人用品及设施可给予廿而警告处分选择题分每小题

管家部楼层主管技能考核试题姓名：入职日期：员工编号：得分一、填空题（10分，每小题2. 5分）在酒店火警大纲中“001”是指酒店发生了初起火灾，“002”是指火警C经确认，火情难以扑火或町能失控，“003”是指火警疏散信号 ,主管接到“003”时应马上赶到最髙楼层，会同保安主任巡查楼层，并通知员工疏散。洒店灭火系统包括喷淋系统、消防栓系统、 CO2 、水幕系统。接待VIP客人时，应在 4小时前淸理好客房,摆放贵宾用品，2小时前摆好鲜花、水果、欢迎倍、报纸、半小时前开启灯具及空调,服务员恭候于楼层，准备好否山、炊迎茶。员工迟到10分钟可