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森林覆盖超过30%的加拿大盛产高档补品安大叔西洋参 加拿大幅员辽阔，地大物博。世界上20%的淡水储备在加拿大。加拿大湖泊的数量，比世界上其他国家湖泊数量的总和还多。
加拿大地广人稀，大部分地区依然保持了原始状态，31%的国土被森林覆盖。
其中最特别而且国人认知度最高的就是北美西洋参，又称花旗参。加拿大西洋参主产地为南安大略省。是世界西洋参产量最大的国家。加拿大西洋参和亚洲人参在化学构成上有所不同，两者的生物学效用也明显有别。人参含有一组称为人参皂甙的化学成分，这些化学成分具有很多药理特性，其中包括对中枢神经系统的各种效用。西洋参中的人参皂甙含量几乎是亚洲人参的两倍，其Rb1人参皂甙的含量也更高。从中医的角度看，这两种人参被认为有互补性。例如，中国人认为西洋参更趋向属“阴”意思是它可以用来消除体内的“热”。亚洲人参被认为更趋向属“阳”- 意思是它可以用来提升体内的“热”。
不管是国产还是进口，农场养殖西洋参一般都是4-5年收成。6年参凤毛麟角,只有一些经验丰富的参农才会视天时地利等因素在某些年决定是否多种一年。6年参从播种到收获，农民需要投入长达7年的心血，一旦病菌大面积传播将会导致颗粒无收，所有努力付之一炬，可见种参之不易。
寻找一块干干净净的土地,从播种的那一刻起已经确定了它的品质，“安大叔”品牌不远万里选择加拿大安大略为种植基地目的就是确保种植出高品质的西洋参，只有好的产品才会一路畅通。
为了持续加强产品的竞争力，自2016年以来，安可森更是先后投资2000余万，升级了产品生产设备，并于2018年顺利通过药品生产质量管理规范GMP认证及中药生产许可证，
安可森中药饮片有限公司是GMP认证企业，是国内唯一一家集土地测试，种植，采摘，加工，销售为一体的全产业链中药企业”权威人士指出，全方位的质量保障体系实施确保了安大叔西洋参系列产品健康安全，无残留。
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