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课题表面活性剂精细化工品同步练习一选择题下列关于油脂的叙述错误的是油脂在酸性条件下的水解可得到氨基酸和甘油利用油脂在碱性条件下的水解可以生产甘油和肥皂用热的纯碱溶液去油污效果更好硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应解析油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油错误正确热的纯碱溶液碱性更强使油污水解完全去污效果更好正确肥皂与硬水中的反应生成沉淀正确答案下列关于合成洗涤剂的说法不正确的是合成洗涤剂分子中含有亲水基和憎水基合成洗涤剂不适合在硬水中使用合成洗涤剂
课题4表面活性剂 精细化工品
同步练习1
一、选择题
?下列关于油脂的叙述错误的是 （ ）
A ?油脂在酸性条件下的水解可得到氨基酸和甘油
B ?利用油脂在碱性条件下的水解，可以生产甘油和肥皂
C.用热的纯碱溶液去油污效果更好
D ?硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
【解析】 油脂在酸性条件下水解生成高级脂肪酸和甘油， 在碱性条件下水解生成高级脂肪
酸盐和甘油，A错误，B正确。热的纯碱溶液碱性更强，使油污水解完全，去污效果更好， C正确。肥皂与硬水中的 Ca2+' Mg2 +反应生成沉淀，D正确。
【答案】 A
.下列关于合成洗涤剂的说法不正确的是 （ ）
A ?合成洗涤剂分子中含有
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