发展休闲农业是农业现代化最具前瞻性战略选择.ppt

;;; 概念 农家乐：看农村景、走乡村路、吃农家饭、住农家院、做农家活、聊农家事、购农家物、玩农家乐。与传统旅游不同，是农家特色、乡土味道、农村乐趣。 乡村旅游：利用乡村自然环境、农林牧副渔生产、民俗节庆、民族风情、农村文化、古镇等，为游客提供观光、休闲、度假、娱乐等旅游经营活动。 休闲农业：利用农业自然环境、农业生产、设施、农耕文化等，为游客提供观光、休闲、体验等农业经营活动。是农业与旅游相结合而形成的新业态，接二连三，又称第六产业。 休闲农业源于乡村旅游，但其内涵和外延却比乡村旅游大得多，包括依托农业和农村的农家乐、观光农业、生态农业、都市农业、乡村旅游、乡村休闲、古村镇等 ;休闲农业是贯穿农村1、2、3产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型农业产业形态和新型消费业态。 2016年中央一号文件《中共中央国务院关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》? 第15条．大力发展休闲农业和乡村旅游。 2016两会热点解读：大众旅游时代 “要落实带薪休假制度，加强旅游交通、景区景点、自驾车营地等设施建设，规范旅游市场秩序，迎接正在兴起的大众旅游时代。”国务院总理李克强在政府工作报告中作出的这一表述，是第一次将旅游产业作为拉动内需的重要基础，整体写入政府工作报告。 ;中国第一村华西村 ;中国第一村华西村;一、休闲农业背景与发展现状 起源19世纪欧洲乡村旅游，休闲农业在国外发展已有100多年的历程，1865年，意大利专门介绍城镇居民到乡村去感受农业野趣的“农业与旅游全国协会”宣布成立，这标志着休闲农业作为一种乡村旅游类型诞生。20世纪30～40年代，欧洲休闲农业取得较大发展，并逐渐向美洲、亚洲所在地区拓展。 ;6.1 展 望;（一）国外休闲农业发展现状 近年来，向深层次发展，由“看” 到“干” ，由过去欣赏结果， 变为参与过程。 日本、瑞士、台湾等出现更高级的形式：租地自种，有自己的 “自由地”。 1、意大利：最早发展，专门介绍市民到农村去体验农田野趣，与农民同吃、同住、同??动，现全国约有1.5万家专门从事“绿色农业旅游”经营企业，每年接待国内120万人和国外20万人 ;（一）国外休闲农业发展现状 近年来，向深层次发展，由“看” 到“干” ，由过去欣赏结果， 变为参与过程。 日本、瑞士、台湾等出现更高级的形式：租地自种，有自己的 “自由地”。 1、意大利：最早发展，专门介绍市民到农村去体验农田野趣，与农民同吃、同住、同劳动，现全国约有1.5万家专门从事“绿色农业旅游”经营企业，每年接待国内120万人和国外20万人 ;;2、法国：19世纪70年代推出的农庄旅游，以专业农场为代表，早在1954年，联邦国营旅舍联合会主办“法国农家旅舍网”，巴黎城郊农业除了生产外，十分强调生态、景观休闲和教育功能，有许多休闲果园，专供观光和尝鲜。 3、美国：1872年建成世界第一个国家公园，1891年建成纽约市植物园，1962年以后，以度假农场和观光牧场为主发展很快，目前主要是市民农园。 4、德国：分为度假农场、乡村博物馆和市民农园3种，主要代表是市民农园，有市民农园法规，产品不得出售。认为参与农艺劳动是最高尚的休闲娱乐之一。 ;5、日本：属于较早研究和发展休闲农业的国家，19世纪40年代开始发展，有自然景观、高品质农产品和体验农业3种形式；现全国有4590个休闲农园和高科技园，富有诗情画意，旅行社参与度高，以绿色观光旅游为代表，奉行“回归自然”的理念，政府在土地、硬件配套设施、税收、补贴等方面给予许多优惠。 6、澳大利亚： 以葡萄酒旅游为代表，葡萄种植始于1788年，目前有60多个葡萄酒产区，主要依托葡萄庄园的田园风光、酿造工艺生产设备、特色美食、葡萄酒历史文化吸引游客，同时开发观光、休闲和体验等农业旅游产品，带动餐饮、住宿、购物、娱乐等产业延伸，促使休闲农业向第2产业和第3产业延伸， ;澳大利亚休闲农业;澳大利亚葡萄农庄;（二）国内休闲农业发展现状 1、台湾观光休闲农业发展概况。 起步比较早，质量比较高，其农业产业竞争力在世界上高居第六位。在上世纪60年代末和70年代初，台湾农业受到竞争和挤压，开始步入明显的停滞和萎缩时期。针对农业困境，台湾加快农业转型，调整农业结构，使农业从第一产业向第二、三产业延伸，逐步扩大农业经营范围，积极发展包括旅游休闲农业和农业运输业等为主要内容的农业服务业。目前，台湾观光休闲农业已发展休闲农场近1300家，提供了近20多万个就业岗位。 。 ;参观点1:台一生态教育休闲农场，位于南投县埔里镇，由台一企业集团于90年代初期建立，主要是以各类蔬菜、花卉的种苗培育为主，近年来向观光休闲多元化发展，农场中规划多项深具文化教育和休闲娱乐娱乐设施，如插花馆、蝴蝶馆、养蜂场、花卉