户外品牌店店员管理手册.docx 32页

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  • 2020-10-24 发布
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    附件1 户外品牌店 店员管理手册 汇编:上海多孚企业管理咨询有限公司 2007年3月于上海 附A:店员职业道德规范 2 2 附B:绩效评核系统 24 第1章前言 店员每天在卖场中要接触形形色色的顾客, 每一位顾客在选购商品时各有特性, 购买的动机也可以 说是五花八门的。通过对消费者行为模式的研究, 人们发现,顾客作出的购买决定往往不是足够理性的, 甚至有的是瞬间的冲动。 作为一个店员,就是要尽可能的努力找到导致客户决定购买的诱因, 并抓住瞬 间的机会,迅速成交。这是每一位店员在销售过程中极为重要的工作。 店员首先应具有做事的干劲, 这 样才能切实的投入工作, 并在工作中寻找乐趣; 其次还要拥有充沛的体力, 即要有良好的健康条件, 在 工作时要充满活力; 接着应有参与的热忱, 如此对于所处理的工作、 接待的顾客乃至接触的商品, 才能 用心的投入,也就是我们所说的“入行” 。 1.1组织结构 户外店结构: 户外店经理(店主)* 户外店结构: 户外店经理(店主) *店长 ? 店员 1.2店员的职责 上班不准迟到,必须提前 5分钟换好制服,佩戴好胸卡,进入工作岗位。违者每月第一次罚 TOC \o "1-5" \h \z 款20元,第二次罚款40元,第三次罚款60元,第四次作辞退处理。 做好营业前准备,接受店长监督。违者罚款 10元。 上班须用礼貌用语,提高销售技巧。违者罚款 10元。 任何情况下不得与客人争吵。违者罚款 50元。 上班时不准串岗,不准聚集在一起聊天、嬉笑、喧哗;不准在工作时间食物、看书、报、看 杂志、做私事。违者罚款 30至100元。 营业场所内不准将手插入袋内站立或行走。违者罚款 20元。 不准将手搭撑在货架上,不准坐在货架、货箱及货品上。违者罚款 50元。 不准2个以上同时饮水或上是厕所。违者罚款 20元。 不准专柜内同时有二位以上店员当班而出现只有一个人在柜内 15分钟以上。违者以空柜处理, 罚款20元。 不准在工作时间内购物(除吃饭时间) 。违者罚款50元。 有事必须事先填写请假条,交上级主管核准后方可离开,擅自离岗者,罚款 100元。 店员在停止营业前 5分钟才可以做最后结束工作,营业场所内如还有客人,不得更换衣服做 下班准备。违者第一次 30元,第二次100元,第三次开除。 保持更衣室和仓库的整洁,轮到值班清扫而不打扫,罚款 30元。 及时做好收市工作。违者罚款 20元。 了解工作范围内全部商品知识:种类、单价、特性、厂商、型号、颜色、质地等。 掌握有关支票、挂帐、提货单、礼券、信用卡的使用。 掌握到货商品的数量、种类、单价与订货单不符时的处理程序。 妥善保管货物防鼠、防潮、放火、防爆等。 认真完成店长交给的工作,员工之间同心协力。违者罚款 30 至 100 元。 以上各款违者一次以警告处罚,第二次处以罚款,第三次及以上者辞退处理。 服务原则 服务仪容 日常营业流程 营业结束――离店进店――售前准备――售中服务――售后服务――交接班 营业结束――离店 第 2 章 售前准备 2.1 销售区准备工作 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 进店:员工应于营业时间前 30 分钟进店,不得迟到 考勤:员工进店后必须考勤或签到,由店长监督执行。 请假:病假、事假要填写请假单(提前一天) , 1-3天由店长批准; 3 天以上由户外店经理批 准。病、事假累计 6 天取消当月奖金, 因急事临时请假必须电告相关主管, 并于事后补填请假 单,无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过 3 次,一个星期不超过 1 次。 换装:员工签到后,应在 5 分钟内换好制服,并做好个人仪表检查工作。 清洁:员工必须将各自负责区域清扫干净,注意保持店内四周及展示橱窗的干净整洁。 ? 清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、橱窗、模特、试衣间、公共设施、衣架、产品、 配件、包装、装饰物。 ? 清洁要求:所有硬件设施上无明显落尘、干净明亮,试衣间无异味、异物;所有设施、 用具摆放有序、整齐; ? 试衣间无私人衣物及其他杂物(如:清洁卫生用具) ; ? 商品陈列平整有序,颜色协调(对有皱折的商品要进行整烫处理) ; ? 收银台及各种货架、货柜上无私人用品或杂物堆放,包装袋放置有序整齐; ? 玻璃与不锈钢上无明显水印,地板干净明亮无异物; ? 商品上无明显灰尘。 核查:到岗后,个人按片区清点剩余货品,并仔细核查前一营业日报表。如有不符,应及时与 店长取得联系,进行进一步核查。数量出现溢缺,由店长处理,并填写“货品管理事故清单” 。 陈列:核查后, 员工须将不足商品补充齐全。 从仓货取出陈列商品后, 员工应将商品上架并摆 放整齐、 美观及醒目。 样品陈列要及时更换, 对需要整烫或重新整理的商品上柜前必须进行整 烫和整理。 检查:员工须在正式营业前

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    • 内容提供方:ailuojue
    • 审核时间:2020-10-24
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