人教课标版高中化学选修5教案：1.4《研究有机化合物的一般步骤和方法》第2课时.docx

课题 第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法 ( 二 ) 知识 1、掌握有机化合物定性分析和定量分析的基本方法 与 2、了解鉴定有机化合结构的一般过程与数据处理方法 技能 教 1、通过对典型实例的分析， 初步了解测定有机化合物元素含量、 过程 相对分子质量的一般方法， 并能根据其确定有机化合物的分子式 学 2、通过有机化合物研究方法的学习，了解燃烧法测定有机物的 与 目 方法 元素组成，了解质谱法、 红外光谱、 核磁共振氢谱等先进的分析 的 方法 情感 感受现代物理学及计算机技术对有机化学发展的推动作用， 态度 体验严谨求实的有机化合物研究过程 价值观 重 点 有机化合物组成元素分析与相对分子质量的测定方法 难 点 分子结构的鉴定 二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析 2、相对分子质量的测定——质谱法（ MS） 质谱法的原理：用高能电子流轰击样品，使分子失去电子变成带正电 荷的分子离子和碎片离子，在磁场的作用下，由于它们的相对质量不同而识 使其到达检测器的时间也先后不同，其结果被记录为质谱图。 结 三、分子结构的鉴定构 1、红外光谱（ IR） 与 (1) 原理：由于有机物中组成化学键、 官能团的原子处于不断振动状态， 且板 振动频率与红外光的振动频谱相当。 所以，当用红外线照射有机物分子时，书 分子中的化学键、官能团可发生震动吸收，不同的化学键、官能团吸收频 设 率不同，在红外光谱图中将处于不同位置。从而可获得分子中含有何种化计 学键或官能团的信息。 （ 2）作用：推知有机物含有哪些化学键、官能团。 2、核磁共振氢谱 (NMR，nuclear magnetic resonance) （ 1）原理：氢原子核具有磁性，如用电磁波照射氢原子核，它能通过共振吸收电磁波能量，发生跃迁。用核磁共振仪可以记录到有关信号，处在不 同环境中的氢原子因产生共振时吸收电磁波的频率不同，在图谱上出现的位置也不同，各类氢原子的这种差异被称作化学位移，而且吸收峰的面积与氢原子数成正比。 2）作用：不同化学环境的氢原子（等效氢原子）因产生共振时吸收的频率不同，被核磁共振仪记录下来的吸收峰的面积不同。所以，可以从核磁共振谱图上推知氢原子的类型及数目。 ①吸收峰数目＝氢原子类型②不同吸收峰的面积之比（强度之比）＝不同氢原子的个数之比 教学过程 教学方法、手 教学步骤、内容 段、师生活动 引入］上节课我们已经对所要研究的有机物进行了分离和提纯，接下来进行第二步——元素定量分析确定实验式。板书］二、元素分析与相对分子质量的测定 1、元素分析 思考与交流 ] 如何确定有机化合物中 C、H 元素的存在？ 讲］定性分析：确定有机物中含有哪些元素。 （李比希法）一般 讲有机物燃烧后，各元素对应产物为： C→CO2，H→H2O，若有机 物完全燃烧，产物只有 CO2和 H2O，则有机物组成元素可能为 C、 H或 C、H、O。定量分析： 确定有机物中各元素的质量分数。 （现 代元素分析法） 讲］元素定量分析的原理是将一定量的有机物燃烧，分解为简单的无机物，并作定量测定，通过无机物的质量推算出组成该有机物元素原子的质量分数，然后计算出该有机物分子所含元素原子最简单的整数比，即确定其实验式。以便于进一步确定其分子式。 点击试题］例 1、某烃含氢元素的质量分数为 17.2%，求此烃的实验式。又测得该烃的相对分子质量是 58，求该烃的分子式。分析解答］分析：此题题给条件很简单，是有机物分子式确定 中最典型的计算。由于该物质为烃，则它只含碳、氢两种元素，则碳元素的质量分数为（ 100－17.2 ）%＝82.8%。则该烃中各元素原子数（ N）之比为： N (C) : N (H ) 82.8 : 17.2 2 : 5 12 1 C2H5 仅仅代表碳原子和氢原子的最简整数比， 是该烃的实验 式，不是该烃的分子式。 n 58 2 设该烃有 n 个 C2H5，则 29 因此，烃的分子式为 C4 H10 。 讲］对于一种未知物，如果知道了物质的元素组成和相对分子质量，就会很容易通过计算得出分子式。确定有机物的分子式的途径： 1. 确定实验式 2. 确定相对分子质量 点击试题］例 2、某含 C、 H、O三种元素的未知物 A，经燃烧分析实验测定该未知物中碳的质量分数为 52.16%，氢的质量分数 13.14%。（1）试求该未知物 A 的实验式（分子中各原子的最简单的整数比）。 投影］ (1) 先确定该有机物中各组成元素原子的质量分数 由于碳的质量分数为 52．16％，氢的质量分数为 13．14％，则氧的质量分数为 l —52．16％— 13． 14％＝ 34．70％。 再求各元素原子的个数比 则该未知物 A 的实验式为 C2H6O ] 实验式和分子式的区别：实验式表示化合物分子所含元