食堂班长年度个人工作总结.docVIP

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食堂班长年度个人工作总结 总结主要写一下重点的工作内容,取得的成绩,以及不足得出结论,以此改正缺点及吸取经验教训,以便更好地做好今后的工作。以下是为大家准备的食堂班长xx年度个人工作总结,希望对大家有帮助。 时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了. 回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。 首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵 ___,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正. 其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。 在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。 总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。 个人工作总结精选阅读 一个小区保安班长站在自己的立场上对xx年的工作进行了总结,主要有五部分的内容,请看保安班长年终个人工作总结格式: 安保队是物业公司的重要管理部门,肩负着小区的治安、消防、监控、车场管理等多项安防工作,在这一年中,我团队本着“业主至上,服务第一”的企业宗旨作好每一件事,站好每一班岗,确保了小区的安全并通过日常的服务与沟通赢得广大业主的一致好评,在这一年里保安队对工作有得有失、有好有坏,下面就一年来的工作做一下简单汇报: (一)坚持“预防为主、防治结合”的治安管理方针 针对安保队的实际情况,引导队员与时俱进、提升素质、转变观念。,安保队教育队员要有紧迫感、应具有上进心、培养精气神、物业的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键在人的主观能动性和责任心,是对物业公司的忠诚度和敬业精神、是对管理与服务内涵的真谛的理解及运用。安保队通过树立优秀标兵,激发大家积极进取,在完成项目给的管理工作和服务工作的过程中体现自身价值,并感受人生乐趣。通过思想教育工作,提升了队员思想道德品质,通过工作实践的摸索时刻教育和要求队员,并严格要求自已加强各门岗严格监督,对出入人员、车辆严格检查登记。 (二)租房人员及车辆出入证办理工作 为了更好的控制外来人员以及车辆管理。凡在小区租住人员,必须要有园区派出所所签的出租房屋治安责任保证书以及蒙牛本部开据的规范证明材料,需有人事部领导签字、人事部电话、盖公章后方可办理,做好存档备案工作,在办理车辆通行证同时,严格、细致核对并索要相关证件存档备案,有效控制闲杂车辆进入小区,更有效确保小区人生财产安全。截至到xx年12月31日小区内共办理业主卡53张。租房人员办理出入证157张,搬走(退卡)84人。现小区居住租房人员482人.小区西门进入的外来车辆 辆,进入的外来人员共计 人次。 (三)制定、完善夜间巡查管理规定 巡查时严格要求班长现场检查值班情况,加大各区域检查力度,巡查、严密防控,实行群防、群检、群治,以确保小区万无一失。针对特别区域实行重点监控。巡查过程中能够更好的发挥巡查作用,夜巡队照明所用强光手电,全部自购,有效起到自爱、保护效果,巡查所属区域责任到人,加强每个人的责任心,发现问题及时上报监控室并给予相应处理办法。 (四)完成各大型接待参观、烟花燃放工作 (1)加强各门岗值勤立岗形象,严格按照规定动作标准、统一。 (2)加强参观车辆的交通秩序安全,确保参观路线畅通。 对重大参观做到秩序井然,安排妥当、措施的力。 (五)人员招

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