定稿重金属致毒的化学机理.pptVIP

模板来自于 * 最新最全 * 重金属致毒的化学机理 主讲人：连晓辉 材料化学1班 .新. * 金属毒性与金属-生物分子配体的特 殊结构 化学结构原理在金属致毒机理中的应 用 目录 1 2 .新. * 目前人体内发现的60余种元素中,27种有确凿证据表明它们参与了生物化学过程,称之为生命元素。另有一类危害人体健康的便是毒性元素。它们在周期表中的位置反映出两类元素在化学结构上的区别。如图1[1]所示,大多数必需元素居于周期表前部,除I,Mo外,全部在前面34种元素之中。有害元素则几乎都位于周期表后部,除Be外,它们都在第5和第6周期的后段,属于重金属元素 .新. * ?生物分子配体的结构特点 生物配体分子的原子及基团之间的相互作用,较之一般无机或有机分子,在性质与程度上都更为丰富而多变,呈现出一种多级作用的特色 .新. * 生物大分子内和生物大分子间的各种相互作用有: 生物大分子内和生物大分子间的各种相互作用有: ①高强度、定向性的共价相互作用; ②分子内荷正电与荷负电部位的静电作用; ③具有方向性的氢键作用; ④非键原子间的色散作用; ⑤疏水键作用。 .新. * 大分子中疏水的侧链将尽量避免与水分子接触而形成疏水区。疏水区周围的水分子便排列有序而使能量升高。当分子内或分子间的2个疏水部位靠近时,一部分有序排列的水分子被挤出,又成为无序状态,体系的熵值便