乙醇教案苏教版(实用教案).docx

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年淮安市 教育技术有效应用优秀教学案例 授课教师:淮海中学 汪永奎 授课内容:乙醇 授课内容: 专题有机化合物的获得与应用(苏教必修) 第二单元 食品中的有机化合物 第一节乙醇 授课教师: 淮安市淮海中学 汪永奎 教学设计: 一、 教材分析 专题 第二单元 《食品中的有机化合物》第一节《乙醇》,处于第一单元《化石燃料与 有机化合物》之后,是从另外一个角度来认识不同类型的有机物,即烃的衍生物。这些衍生 物的化学成分要比烃类物质复杂, 与人类生活及人体组织、健康的关系也更加密切,在教学 中要注重以官能团为主线,突出结构决定性质的规律。 二、 学情分析 学生已有烃的基础知识, 在烃的衍生物学习中,

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