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年淮安市教育技术有效应用优秀教学案例授课教师淮海中学汪永奎授课内容乙醇授课内容专题有机化合物的获得与应用苏教必修第二单元食品中的有机化合物第一节乙醇授课教师淮安市淮海中学汪永奎教学设计一教材分析专题第二单元食品中的有机化合物第一节乙醇处于第一单元化石燃料与有机化合物之后是从另外一个角度来认识不同类型的有机物即烃的衍生物这些衍生物的化学成分要比烃类物质复杂与人类生活及人体组织健康的关系也更加密切在教学中要注重以官能团为主线突出结构决定性质的规律二学情分析学生已有烃的基础知识在烃的衍生物学习中从日常
年淮安市
教育技术有效应用优秀教学案例
授课教师:淮海中学
汪永奎
授课内容:乙醇
授课内容:
专题有机化合物的获得与应用(苏教必修)
第二单元 食品中的有机化合物
第一节乙醇
授课教师:
淮安市淮海中学 汪永奎
教学设计:
一、 教材分析
专题 第二单元 《食品中的有机化合物》第一节《乙醇》,处于第一单元《化石燃料与 有机化合物》之后,是从另外一个角度来认识不同类型的有机物,即烃的衍生物。这些衍生 物的化学成分要比烃类物质复杂, 与人类生活及人体组织、健康的关系也更加密切,在教学
中要注重以官能团为主线,突出结构决定性质的规律。
二、 学情分析
学生已有烃的基础知识, 在烃的衍生物学习中,
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