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2020 国庆节餐饮行业活动策划方案 餐饮国庆节活动方案 1 金秋的阳光， 洒落 xx 湖畔，与自然山水悠然相伴， 对我们尊贵的客人，盎然相 迎。欢乐假期，到 xx 宾馆放松身心，打造健康、活力的自己。我们祝愿您在这里， 找到属于自己的欢乐节拍。 1、xx 湖畔自助晚餐 精心挑选的秋季养身滋补原料， 烹饪更加美味的仙山佳肴， 于美丽的 xx 湖畔共品秋日的夕阳，绝对是假期的最优选择。 2、国庆节期间， 凡在宾馆餐厅用餐一次性消费 500 元以上，赠送峨眉山纪念品 一份 ; 一次性消费 1000 元以上，可免费自选本月创新菜一份 ; 一次性消费 2000 元以上，赠送价值 180 元的红酒一瓶或每周末推出的价值 168 元的 xx 湖畔自助餐券一张。 3、温泉会馆 KTV包间超值优惠 活动时间： 9 月 18 日—— 10 月 10 日 活动期间 KTV包间厅费一律 5 折 KTV大包间 1680 元 / 次 4 小时 赠送：红酒一瓶、啤酒半打、精美小吃 2 份、 果拼 1 份 KTV中包间 1280 元 / 次 赠送：啤酒半打、精美小吃 2 份、 果拼 1 份 KTV小包间 1080 元 / 次 赠送：精美小吃 2 份、 果拼 1 份 4、xx 森林星光温泉快乐假期优惠价 上午 10 点—— 12 点 68 元/ 人次 中午 12 点——凌晨 1 点 108 元/ 人次 餐饮国庆节活动方案 2 一、活动目的 增加餐厅品牌影响力， 提升餐厅知名度和美誉度 ; 提升餐厅形象， 增加餐厅竞争 ; 加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力 ; 提高全员服务意识、工作积极性 ; 展现餐厅文化底蕴，进一步提升餐厅的企业文化 ; 提升餐厅销售额， 增加利润 ; 为 20xx 年更好的发展打下良好的基础。 二、活动时间 20xx 年 10 月 1 日至 20xx 年 10 月 10 日，共计 10 天。 三、活动地点 餐厅 四、活动参与人员 餐厅全体员工、餐厅新老顾客 五、活动主题 提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力 六、活动内容 一) 外部顾客活动 1、打折促销 每日推出一款特价菜，每日不重样。 2) 随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满 100 元，加赠 2 碟凉菜 ; 满 200 元加赠 4 碟凉菜等 ; 打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。 2、赠送礼品 有计划发放餐厅国庆节纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。 餐厅统一印制部分国庆节纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有国庆节标志 的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。 3、抽奖活动 -- 品美食、中大奖、游 xx 凡是于 1 日至 10 日国庆节期间，当日当次消费满 150 元以上的顾客均可以参加。 每店设立一等奖 2 名，奖励 xx 一日游 ，餐厅统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费 ; 二等奖 11 名，奖国庆节红包 1 个，现金 100 元; 三等奖 100 名，奖国庆节红包 1 个，现金 5 元。 二) 内部员工活动 1、服务大比武 10 月 1 前各店召开动员大会 ;2 日至 10 日服务员之间开展 服务大比武 竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出 当日服务最优之星 ，并给予物质奖 ; 2、内部征文 -- 我的选择 --xx 餐厅 要求： 题材围绕 xx 餐厅所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。 体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。 截止时间为 9 月 18 日。希望全体员工积极投稿。 本次征文活动将评出一等奖 1 名，奖金 200 元; 二等奖 2 名，奖金 100 元; 三等 奖 5 名，奖金 50 元。并进行集中展出。 七、活动推广 在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体 有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择 媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。 一) 餐厅外部广告推广 1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸《 xx 都市报》、xx 本地电视台也要进行宣传。 3、并进行传单发放。 4、在线网络宣传 ( 电子优惠卷等 ) 。 二) 餐厅内部产品宣传 1、在推行传统餐饮的同时， 推进情侣套餐、 商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。 如：情侣套餐可推出 18 元、 28 元、 38 元、 48 元套餐等。 2、绿色家宴。 随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃 绿色 ，吃 健康 。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。 在原材料使用上， 力推生鲜类绿色食品 ; 烹饪方式上结合现代人的消费时尚， 使菜肴风味化、营养化 ; 在家宴的菜谱上，注重菜肴的营