食品安全控制程序演示教学.docx

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2020-10-27 发布于天津
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食品安全控制程序版权所用未经许可不许翻印或将文件用于其它用途资料收集于网络如有侵权请联系网站删除只供学习与交流会签单部门会签人第一章总则目的采用预防的方法对原辅料半成品成品生产加工制造过程各环节危害进行充分识别分析潜在的食品安全危害因素并采取控制措施以确定消除危害或将危害降低到可接受水平之内适用范围适用于公司等产品中原辅料半成品产品生产加工制造储存过程各环节职责食品安全小组组长对食品安全体系实施的有效性负责质量部品保科对本程序的制定及实施的有效性负责食品安全小组职责见附件食品安全小组人员名单及职

食品安全控制程序版权所用，未经许可，不许翻印或将文件用于其它用途资料收集于网络，如有侵权请联系网站删除只供学习与交流会签单部门会签人第一章总则目的采用预防的方法对原辅料、半成品、成品生产、加工、制造过程各环节危害进行充分识别，分析潜在的食品安全危害因素并采取控制措施，以确定消除危害或将危害降低到可接受水平之内。适用范围适用于公司 ** 等产品中原辅料、半成品、产品生产、加工、制造、储存过程各环节。职责食品安全小组组长对食品安全体系实施的有效性负责；质量部品保科对本程序的制定及实施的有效性负责；食品安全小组职责见附件食品安全小组人员名单及职责； 3.4研发负