《食品质量追溯要求 数据元》.docVIP

ICS? FORMTEXT 35.040 FORMTEXT A24 DB61 陕西省地方标准 DB FORMTEXT 61 — FORMTEXT 201X FORMTEXT ????? 食品质量追溯要求 数据元 FORMTEXT ????? FORMTEXT ????? FORMDROPDOWN FORMTEXT ????? FORMTEXT 201X - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT 201X - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实施 陕西省市场监督管理局 发布 DB61/T XXXXX—XXXX PAGE II 目 次 TOC \f \h \t "前言、引言标题,附录标识,参考文献、索引标题,章标题,附录章标题,一级条标题,附录一级条标题" 前??言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 符号 1 5 信息类型 2 6 基础信息 2 7 进货台账信息 8 8 生产台账信息 9 9 销售台帐信息 12 10 监督抽查信息 12 前??言 本标准按照GB/T 1.1给出的规则起草。 本标准由陕西省食品药品监督管理局提出。 本标准由陕西省市场监督管理局归口。 本标准起草单位：陕西省食品药品监督管理局、陕西省标准化研究院、陕西微观识别电子信息技术有限公司。 本标准主要起草人：高凯、贺智平、刘力真、李琪、支萌。 本标准首次发布。 食品质量追溯要求 数据元 范围 本标准规定了食品生产企业产品质量追溯的基础信息、进货台账信息、生产台账信息、销售台账信息、监督抽查信息，以其数据元的类型描述格式和编码规则。 本标准适用于食品质量管理部门信息采集，食品质量追溯的信息回传、信息处理、信息交换、信息共享和应用。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 4754 国民经济行业分类 GB 12904 商品条码 零售商品编码与条码表示 GB/T 16472 乘客及货物类型、包装类型和包装材料类型代码 GB/T 16828 商品条码 参与方位置编码与条码表示 GB 32100 法人和其他组织统一社会信用代码编码规则 术语和定义 GB 12904中界定的术语和定义适用于本文件。 符号 数据类型符号 下列符号适用于本文件： a：字母字符。 n：数字字符。 an：字母数字字符。 d：日期型 m(m为自然数)：定长m个字符（字符集默认为GB 2312）。 ??ul：长度不确定的文本。 ??p,q（p,q均为自然数）：最长p个数字字符，小数点后q位。 ??：从最小长度到最大长度，前面附加最小长度，后面附加最大长度。 YYYYMMDDhhmmss：“YYYY”表示年份，“MM”表示月份，“DD”表示日期，“hh”表示小时，“mm”表示分钟，“ss”表示秒，可以视实际情况组合使用。 示例1：an5(aannn) 表示定长5个字母数字字符，前2个为字母字符，后三个为数字字符。 示例2：n??17，2 表示最长17个数字字符，小数点后两位。 示例3：an3??8 表示最大长度为8，最小长度为3的不定长的字母数字字符。 数据可选性和唯一性符号 下列符号适用于本文件： 0-1：表示该数据项为可选项，并且在具有该数据项时，该数据项唯一。 1：表示该数据项为必备项且唯一。 0-X：表示该数据项为可选项，并且该数据项可以不唯一。 1-X：表示该数据项为必备项，但该数据项可以不唯一。 信息类型 食品质量追溯应主要采集五类信息：基础信息、进货台账信息、生产台账信息、销售台账信息和监督抽查信息。 基础信息 企业基本信息 企业基本信息的采集数据项如表1所示。 企业基本信息采集数据项 名称 描述 数据类型 可选/必选 厂商识别代码 厂商识别代码由国家物品编码机构统一分配、管理 n7··8 0-X 统一社会信用代码a 用于法人和其他组织身份识别的代码 an18 1 企业名称 企业到工商行政管理机关登记注册的合法名称 an··400 1 企业类别b 企业到工商行政管理机关登记注册的类别代码 n3 1 经济行业c 国民经济行业分类代码 an··5 1 企业电话 企业对外联系电话 an··18 1 企业传真 企业对外联系传真 an··18 1 邮政编码 企业所在区域对应的邮政编码 n6 1 企业法人 企业法人姓名 a··50 1 注册地址 企业注册所在地地址 an··400 1 生产地址 企业从事生产加工活动所在地 an··400 1 联系人 企