动物营养需要概要.ppt

第二动物营养及标准化饲养 动物营养 营养原理 营养物质的种类、 〖作用、代谢利用规律 营养物质的需要数量  第一节动物营养需要的研究 营养需要 动物在最适宜环境条件下,正常、健康生长或达到理想 生产成绩对营养物质种类和数量的最低要求。包括两部 分:维持和生产(生长、产奶、产蛋、产毛等)。维持 占的比例越低,生产的经济效益就越高。 群体均值,不包括可能增加需要量而设定的保险系数。 因动物种类、品种、年龄、性别、生理机能、生产目的 生产性能和环境条件等而不同  最低需要量 为预防和纠正某种养分的缺乏或不足症,动物每天必须 获得的最起码的养分量 次适需要量 养分的供给虽不足以使动物产生明显的临床缺乏表现, 却能严重影响生产性能。 适宜需要量 使动物饲料利用最充分,生产处于最佳状态或可获得 最佳经济效益时的养分需要量。 供给量 在适宜需要量的基础上再加上一定的保险系数 (安全系数即得到此供给量。  二、饲养标准 根据动物的不同种类、性别、年龄、体重、生理状况及生 产性能,以生产实践中积累的经验,结合能量与物质代谢 试验和饲养试验的结果,科学地规定每头动物每天应给予 地能量和各种养分的数量。包括动物营养需要量表和常用 饲料营养价值表。 理解:特定动物+科学研究成果+ 经验 我国研究制定的饲养标准,均由农业部颁布 美国国家科学研究委员会(NRc)制定的标准 英国农业科学研究委员会(ARC)制定的标准 日本的畜禽饲养标准 动物饲养标 计  饲养标准的种类 口按动物种类分类:猪、家禽、肉牛、奶牛、犬、猫、绵羊 、山羊、实验动物、鱼、兔、马等 口按不同生长发育阶段、生理状态、生产性能分类:瘦肉型 猪、肉脂型猪、种公猪、种母猪等 口按发布国家分类:美国NRC发布的营养需要、美国 AAFCO(美国饲料管理协会)的营养需要、中国的饲养标 准、英国农业科学研究委员会(ARC)的营养需要等 口按发布机构分类 是国家规定和颁布的饲养标准,称为国家标准,我国的国家标准代 号为GB 是行业发布的标准为行业标准,行业标准的代号,农业为NY,水产 为SC 是大型育种公司根据各自培育的优良品种或品系的特点,制定的符 合该品种或品系营养需要的饲养标准,称为专用标准。  ×动物营养需要(国家标准与行业标准) 饲养标准的表述 ×动物营养推荐水平/建议量(企业标准) 中饲料成分及营养价值表 TAHLES OF FEED CUMAINDXN ANDNUTRILIVE VALLES N CHNA 序言 饲°研究综述 养·营养定额 标·饲料营养价值 NY 准 典型饲粮配方 参考文献 奶牛饲养准 中华人民共和国农业  三、标准化饲养 就是科学饲养 是根据各种动物的饲养标准,合理的利用饲料, 同时进行科学的管理,以求最大限度的发挥动物 的生产潜力,保护环境,维护人体健康,达到获 取养殖业的最大生产效益和社会效益的目的。  四、动物营养需要的指标 1采食量 2能量 3蛋白质 4氨基酸 5脂肪酸 6维生素 7矿物元素 动物对养分的需要不仅有质的规定, 而且有量的要求  五、动物营养需要的表达方式 每头每日需要量:适用估计饲料供给或对动物严格计量限饲 反刍动物都以此方式表达营养物质需要量。常用于小型生产 或非全价日粮的供给 2单位重量饲粮中营养物质浓度(含量):适用自由采食饲养方式 配合饲料生产。 3与某些主要营养物质的比例关系:如蛋白能量比(g/M或Mca) 利于动物平衡采食营养物质 4以代谢体重或体重表示:如产奶母牛,维持需要CP46g/W075 Ca、P、NaC的维持需要100kg体重分别6g、4.5g、3g 按生产力表示:如奶牛每产1kg标准奶需要CP58g;母猪带仔 10-12头需DE669MJd  六、动物营养需要量的研究方法 动物的营养需要量可通过多种方法进行测定:饲养 试验、平衡试验、屠宰试验及生物学测定方法 析因法 概括为 研究方法 综合法 主理效应法