人教版初三化学下册物质的变化与性质之物理性质与化学性质.docx

人教版九年级化学上册第一单元 课题1物质的变化和性质 教学设计 工作单位: 郑州62中 主讲教师: 宋俊芳 课题1物质的变化和性质 教学目标 1、 知识与技能 ☆理解物理变化和化学变化的概念及区别 能够通过观察和分析，区分哪些是物理性质，哪些是化学性质 联系生活善于观察，培养学生动手操作与自主合作的能力 2、 过程与方法 ☆通过对实验现象的观察和分析，学会归纳总结整理 在实验过程中，学会对比观察，分辨出物理变化和化学变化 3、 情感态度与价值观 激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性以及自主合作探究的能力 培养严谨务实的科学作风 教学重点 ☆理解物理变化和化学变化的概念 ☆掌握并能区分出哪些变化是物理变化，哪些是化学变化 ☆学会观察分析整理资料和合作探究的能力 教学难点 ☆ 区分物理变化和化学变化 ☆掌握物理和化学变化的概念 教学方法 实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 课时安排 1课时 教具学具准备 试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹） 、 研钵、、药匙、镊子；胆矶、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、水 教学过程 ［引言］我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断 发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐 败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变 化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们 就来学习物质的变化和性质。 ［板书］第一单元走进化学世界 课题1物质的变化和性质 ［讲解］化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是 通过实验形成的，因此必须学会观察实验的方法。下面请大家观察几个演示物质 变化的实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。 ［演示］实验1-1（ 1） 水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。 ［演示］实验1-1（ 2） ［说明］首先展示胆矶晶体，再把蓝色块状固体研碎成为蓝色粉末 ，然后进 行实验。 ［提问］实验（1）、（2）有什么共同特征？ 以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生 成，像这种变化叫做物理变化。 ［板书］一、物质的变化 物理变化 1、 概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。 2、 特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变 化。 ［演示］实验1-1 （3） 由学生描述并记录实验现象〔两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶 液后立即生成蓝色沉淀〕。 这里的蓝色沉淀是氢氧化铜。这个过程是胆矶溶液和氢氧化钠溶液作用生成 了新的物质氢氧化铜。 ［演示］实验1-1 （4）由学生描述并记录实验现象：加入盐酸后立即有气泡 产生，石灰石逐渐变小，澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。 ［提问］实验（3）、（4）有什么共同特征？ 这两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材 燃烧，铁生锈等都是化学变化。 在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、 变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变 化发生。 ［板书］（二）化学变化 概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。 （又叫化学反应） 2 ?特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等 。 ②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。 ［讨论］判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ ［练习］口答课本课后练习1、2。 ［引入］化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面 我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学 性质。 ［板书］二、物质的性质 （一）化学性质 ［讲解］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，我们刚刚 做的实验（3）、（4）中，胆矶溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成， 石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。 请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。 蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里 难生锈； ［小结］化学变化和化学性质的联系 ［讲解］在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。 例 如： （1） 木柴燃烧一化学变化；木柴能燃烧一化学性质。 （2） 铁生锈一一化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈一一化学性质； 铁（在干燥的空气里）难生锈 一一化学性质。 （3）胆矶溶液和氢氧化钠溶液反应一化学变化；胆矶溶液可以和氢氧化钠 溶液反应一化学性质。 ［过渡］物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化 学变化就表现出来的性质叫做物理性质。 ［板书］（二）物理性质 ［讲解］物质