1工作总结报告.docxVIP

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〈〈生猪养殖零排放技术生物菌种的研究与开发》 项目工作总结报告 一、 项目承担单位基本情况 项目实施单位浙7工天蓬畜业有限公司系省农业科技企业、 省级骨十农业龙头 企业,创办于1993年,经过十几年的努力,已形成集农、工、贸为一体的现代 化民营集团,拥有资产总额近亿元,在职员工近在 300名,占在总面积500多 亩。 企业与中国农业大学动物科技学院共建了产学研基地, 与浙江大学生命科学 学院共建浙7工大学天蓬现代农业生物技术研发与转化中心,形成了一个集现代农 业生物技术研究开发、成果转化、技术服务、人才培育和源头创新为一体的国内 一流的科技创新服务平台。同时,拥有省级畜业科技研发中心,自主研发创新能 力强。 近几年来,企业在自身得到长足发展的同时, 带动了一大批农民走上养猪致 富的道路,不断加大环保投入,已成功研究开发了猪粪生产有机肥项目、 万头种 猪场污水综合治理和沼气发电等环保项目, 取得了较好的成绩,得到了国家、省 (市)各级领导的肯定,国家副主席习近平、省委副书记周国富、副省长章猛进、 茅临生以及省环保局、农业厅、科技厅等领导相继莅临公司视察指导。 二、立项背景和意义: 近年来,我国养猪业发展迅猛,但其产生排放的污水、臭气等污染物对广大 农村、河流、沟渠、耕地甚至饮用水源地等都造成较为严重污染。传统的养猪 模式产生的污水量大,污染物浓度高,治理难和投资大,运行费用高,要做到达 标排放,将使养猪成本提高,效益下降,甚至亏损,即使采用猪“一沼一果”等 生态模式的治理方法,也有很大的局限性,如受季节性气候影响,难以全部消纳 污物,同时长期消纳污物的土壤,将使土壤生态失衡,造成土壤板结,盐渍化, 降低土壤生产能力,也会造成地下水的污染,使养猪业难以持续发展。另一方面, 传统养猪还存在各种技术问题:如疾病控制要依靠喂食大量抗生素药来维持,其 至打针、输液。由于抗生素药的残留作用,使猪肉品质下降,对人体健康造成很 大的损害,更为麻烦的是增加人力、物力、财力。在这种情况下,为了有效治理 养猪业带来的环境污染和“餐桌污染”问题,降低养猪成本,提高猪肉品质。 我公司引进开发的一项新型养猪技术,即生物发酵舍零排放环保节能高效益 养猪技术(以下简称“新型养猪技术”),该技术根据微生态理论和生物发酵理论, 采用特殊工艺加工而成的生物菌种,在猪舍内建立并全面铺设一定厚度的谷壳、 锯末和“生物菌种”等混合有机物垫料,猪饲养在上面,其所排出的粪尿在猪棚 内经微生物完全被发酵迅速降解、 消化,从而达到免冲洗猪栏、无臭味、零排放, 从源头实现环保、无公害养殖目的。该项技术经过运行验证已取得成功, 达到了 预期目标。 而生物菌种是零排放技术的核心技术优势所在,该生物菌种的研究成功必将 推动我国养猪技术的革新,彻底解决养猪业带来的环境污染和生态破坏以及“餐 桌污染”问题,绿色、无污染的放心肉也必将是国家发展之趋势,也一定能够实 现养猪业的可持续发展,造福于人民。 本项目拟通过与国内优势单位合作, 从猪场周围土壤、废水等环境中取样进 行生物菌种资源筛选,进行菌种的筛选、种类鉴定、营养和性能分析后,开发出 我国拥有自主知识产权的生物菌种。 并建立生物菌种发酵生产线,实现生物菌种 的工业化生产。并对开发的生物菌种进行效果验证,产品定型后进行推广应用。 三、项目主要研究开发内容 (一) 生猪养殖零排放技术生物菌种的研究与开发 1、 添加目标菌株的确定:通过资源调查、种类鉴定及营养、性能分析, 确定添加的菌种; 2、 添加主要目标菌种:酵母菌、枯草芽抱杆菌、乳酸杆菌、曲霉菌、木霉 菌。 (二) 菌种选育与发酵条件优化研究 1、 菌种分离; 2、 菌株鉴定; 3、 菌种生物学特性研究; 4、 单一菌种发酵条件探索及优化; (三) 配方筛选与发酵工艺路线的优化 1、 菌种的复合配伍与组合优选; 2、 发酵设备选型; 3、发酵工艺路线的优化; 生物菌种的效果验证与产品定型 1、 发酵床准备; 2、 生物菌种的发酵效果验证; 3、 产品定型; 4、 工业化生产和推广。 四、主要技术经济指标 1、 技术指标:(1)与传统养殖相比,节水 90%以上;(2)饲料的转化率 提高10%; (3)栏舍无臭味,猪群健康状况明显改善。 2、 经济指标: 公司内通过项目研究和实施,要实现年生产生物菌种 100吨,产值 1000万元利税400万元。 项目的实施,能有效提高生猪健康水平,降低饲养成本7 . 199万元/ 千头(不含死亡率下降所带来的收益)。 项目研发成功后江山市约 60多万头生猪排泄物得到有效处理,年可 增效益1500多万元; 项目研究成功后,可有效提高农户饲养积极性,按年总增 10万头生 猪计算,带动了饲料等其他行业增收 1800多万元(其中饲料工业增收1100万 元,肉食

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