XX酒店营销手册.docx

政策与程序 索引号. 营销部 页数 分发：营销部 制定 主题：营销部岗位职责 修订 政策:明确营销部各岗位工作职责，完成部门各项工作。 （一）营销部经理 、执行总经理的经营管理指令，坚持以“市场为导向、以效益为中心、以质量为生命”和 “以部门为成本中心”的方针，向分管副总负责并报告工作。 、负责编制年度市场销售计划，餐饮营收和综合服务营收及公关广告宣传和促销的计划与 经费的预算，提出相应的政策性建议和措施方案。 3、负责制定营销部的各项业务计划、组织、协调、指挥控制本部门各项工作的准确实施。 结合加强成本费用控制管理，切实抓出市场营销实效。 4、主持本部门的工作例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中的问题。 5 、负责本部门日常工作的管理，检查督促本部门工作人员按工作流程和要求进行工作，实 行规范作业。 6、负责本部门员工的服务宗旨教育和岗位业务培训并深入开展“学先进、找差距”活动， 不断提高销售人员的业务知识和工作技能，全面提高销售人员的总体素质。 7 、协调本部门与饭店其他部门的联系，协调配合，搞好工作。 8 、建立良好的公共关系，协调好饭店与重要客户、旅行社、合作单位、新闻媒介等方面的 关系，保持经常的联系和沟通，不断改进工作。 9、 审阅部门每天的业务报表，全面掌握饭店的销售情况、预定情况及计划和实绩对比情况， 建立信息沟通网络，负责各类信息的分析和处理，特别是竞争对手的有关市场动向、经营管理 和服务项目及设施等方面最新情况，结合本饭店的特点，提出有效改进措施，供总经理决策和 4 -IV. 参考。 10、 负责各类对外合约的签定，亲自洽谈主要客户业务，接待他们的来访，并经常随同销 售代表走访主要客户，与主要客户保持并发展良好的业务关系。 11 、掌握重要的销售和接待任务的情况，即时检查和督导销售人员作好促销和接待工作。 12、掌握员工的日常工作业绩，创导愉悦的管理气氛，奖励员工的士气和积极性，不断提 高管理效能，对销售人员进行激励、考核、评估。 13 、关心员工生活，作好政治思想工作，抓好部门文明建设。 14、认真完成上级交办的其他各项任务。 签发： 先生/女士 批准： 先生/女士 经理 总经理 政策与程序 营销部 索引号. 页数 分发：营销部 制定  主题：营销部岗位职责 修订 政策:明确营销部各岗位工作职责，完成部门各项工作。 （二）文员 1 、执行部门经理的工作指令并向其负责和报告工作。 2 、负责本部门各种文件、合同、通知、信件、报表业务档案和报刊信息资料的收发、登记 和传阅、保管及回复工作，及时分类归档。 3 、负责落实营销部召开的会议、作好记录、撰写纪要。 4 、负责接听及处理来电，将来访事宜转达有关人员，及时作就餐客人流量的统计及客源层 次的分析工作。 5 、接听工作电话，并作好电话留言和转告工作。 6 、负责建立和保管本部门员工的工作档案，并随时补充和更改其内容。 7 、负责统计本部门员工的考勤，领取发放工资奖金及各种用品。 8 、负责部门的财产管理，制定年度所需办公用品的计划，做好领取、发放和登记工作。 、负责本部门所有合同的保管登记造册及发送相关部门。 、负责营销部办公室的清洁卫生和设备的清洁保养工作。 11 、认真完成上级交办的其他任务。 签发： 先生/女士 批准： 先生/女士 营销部经理 总经理 政策与程序 营销部 索引号. 页数 分发：营销部 制定 主题：营销部岗位职责 修订 政策:明确营销部各岗位工作职责，完成部门各项工作。  （三）销售经理 1 、执行部门经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2 、根据市场推广计划和销售策略的要求，严格按工作流程和要求，完成会议、旅游团队和 商务散客以及零点散客的销售任务，完成销售指标。 3 、定期走访各类客户，并与重要客户保持密切的业务联系，建立良好的合作关系。 4 、负责接待来访的客户，并将重要的客户介绍给部门领导。 5 、负责饭店和周边企业的推销，并积极作好就餐时的协调工作。 6 、负责接洽各类客户的合同事宜。 7 、调查、搜集、分析本市各饭店特别是同级饭店和附近饭店客源市场的营销动态（如：开 业庆典促销、打折促销、等各种营销手段）有关资料，并及时将有价值的信息上报部门领导。 、建立所属客户的资料档案。 、认真完成交办的其他任务。 签发： 先牛/女士 批准： 先牛/女士 营销部经理 总经理 政策与程序 营销部 索引号. 页数 分发：营销部 制定 主题：营销部岗位职责 修订 政策:明确营销部各岗位工作职责，完成部门各项工作。  （四）公关经理 1 、执行营销部经理的工作指令，并向其负责和报告工作。 2 、具有“树立良好社会形象、创造最佳社会关系环境”的公关目标和“重视形象、珍惜信 誉”的公关思想。 3、拟订饭店年度公关宣传计划，负责与各新闻单