- 1、本文档共13页,其中可免费阅读6页,需付费100金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
桃芹菜复合果蔬汁饮料的研制试验报告与理论研究桃芹菜复合果蔬汁饮料的研制合果蔬汁饮料的研制南亚陕西科技大学职业技术学院业技术学院陕西西安摘要以桃芹菜为主要原料采用正交设计感官评价和微生物检验等方法评价和微生物检验等方法筛选了桃芹菜复合果蔬汁饮料的最佳配方探讨了其稳定性确定了最佳工艺关键词桃芹菜复合果蔬汁饮料中图分类号文献标识码酸味剂稳定剂均为食用级引言主要设备桃为蔷薇科植物或山桃的成熟果榨汁机胶体磨真空脱气机分光光度计实原产我国陕西甘肃一带目前分布很广灌装机微波炉粘度计天平等主要产区是河北山东北京
桃_芹菜复合果蔬汁饮料的研制
ExperimentalReports & TheoreticalResear
ches试验报告与理论研究
桃、芹菜复合果蔬汁饮料的研制合果蔬汁饮料的研制
南
亚
(陕西科技大学职业技术学院业技术学院,陕西西安
7 10 0 16
)摘要:以桃、芹菜为主要原料,采用正交设计、感官评价和微生物检验等方法评价 和微生物检验等方法,筛选了桃、芹菜复合果蔬汁饮料的最佳配方,探讨了其稳定性,确 定了最佳工艺。关键词:桃;芹菜;复合果蔬汁饮料中图分类号:TS 2 7 5. 4文献标 识码:A
酸味剂、稳定剂均为食用级。
0引言
1.1.2主要设备
桃 (Prunus,spp.
您可能关注的文档
- 未来之声-校园人文建设创意设计大赛策划书范本.docx
- 机关食堂炊事员聘用合同.doc.docx
- 机器人教案新部编本大班.docx
- 机械制图教案新部编本.docx
- 机械加工车间管理制度.doc.docx
- 机械行业常用安全生产常识-制度大全.docx
- 机械购销合同范本2019最新.docx
- 李寒梅每人一课头饰设计.docx
- 李砚祖编著《艺术设计概论》考研核心笔记整理.docx
- 村卫生室20xx年度工作计划(完整版).docx
- 2024年山东省聊城东阿县事业单位选聘32人历年高频考题难、易错点模拟试题(共500题)附带答案详解.docx
- 2024年山东省聊城莘县事业单位招聘单位高频考题难、易错点模拟试题(共500题)附带答案详解.docx
- 汽机专业题库及解析.docx
- 基本常规医疗流程答案.doc
- 大金空调故障代码汇总.docx
- 理综-山西省阳泉市2023-2024学年高三年级上学期期末考试试题和答案.docx
- 数学-海南省天一大联考2023-2024学年高三学业水平诊断(二)带答案.docx
- 地理-湖南省长沙市雅礼中学2023-2024学年高三上学期月考试卷带答案.docx
- 生物-湖南省长沙市雅礼中学2023-2024学年高三上学期月考试卷带答案.docx
- 数学-湖南省长沙市雅礼中学2023-2024学年高三上学期月考试卷带答案.docx
文档评论(0)