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茶具横看、竖看都在一条直线上! 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 会前准备一丝不苟! 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 物品摆放极为精细! 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 服务员倒水时,动作整齐划一。 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 会后清理,井然有序! 两会服务员风采 * 精品ppt·实用借鉴 成功就是把简单的事情重复做。 成功者不是比你聪明,只是在最短时间采取最大行动。 第一名比第二名只好一点点, 而成功就是靠这一点点! 我们和她们相比差距在哪? 只要比别人多做一点点,就有可能成功。 前言 1/2 * 精品ppt·实用借鉴 唯一学习的方法就是不断的重复。 (重复至少16次才可以记住) 培训 学习 应用 前言 2/2 * 精品ppt·实用借鉴 目 录 服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标准 会中服务——倒茶标准 会后清理——茶具清洗消毒标准 * 精品ppt·实用借鉴 仪表:指外表,包括容貌、姿态、风度、气质等。仪表美是对客人的尊重,反映出会议的管理水平和服务水平,是优质服务的重要内容。 服务礼仪 1/6 1)刘海不能过眉毛; 2)头发过肩膀要盘起,发夹发带要庄重大方; 3)女生袜子应为肉色; 4)皮鞋应为黑色,且鞋跟不能超过5cm,不带声响。 仪表 * 精品ppt·实用借鉴 1、侧放式:两脚并拢,两膝并严,双手放在腿部两侧,手指稍弯曲,呈半握状。 2、前腹式:两脚分开呈“V字形”,两脚尖距离为一拳,脚跟靠拢, 右手放在左手上,交叉放在小腹前。 3、丁字式:右脚放在左脚内侧中心线上,两脚尖向外略展开,形成斜写的“丁”字,右手放在左手上,交叉放在小腹前。 站 姿 3/6 服务礼仪 * 精品ppt·实用借鉴 1、用前腹式站姿,先说完问候,如“您好” 后,再鞠躬; 2、鞠躬的角度为15度—30度,3-5秒即可; 鞠 躬 5/6 服务礼仪 * 精品ppt·实用借鉴 1、小请:鞠躬后,请向右边方向时,右手在胸前划半圆打开,呈45度。手掌并拢。左手保持放在小腹。 2、中请:说“请坐”时用。动作和小请一样。 3、大请:请向右边方向时,右手在胸前划半圆完全打开,手掌并拢。左手保持放在小腹。 4、多请:客人人数超过5人时,引领入座时可用多请。先请右手边客人,右手在胸前划半圆完全打开,然后再请左边客人,左手在胸前划半圆完全打开。 6/6 服务礼仪 请 * 精品ppt·实用借鉴 目 录 服务礼仪——仪容仪表 会前准备——摆台标准 会中服务——倒茶标准 会后清理——茶具清洗消毒标准 * 精品ppt·实用借鉴 1)便签:一般一份便签为两页纸,底边离桌边距离为1-3CM,约为一指或两指横放距离。便签纵向中线与椅子纵向中线成一条直线。 2)铅笔(签字笔):放在便签右边1CM处,中文字朝上,笔尖向前,铅笔末端离桌边1-3CM 。(铅笔末端与便签底部在一条直线上)当有红色和黑色两种笔时,红笔放在内侧。红笔左边缘与杯垫内侧边缘成一条直线。 3)茶具:茶杯垫放在便签右上方3CM处。图案正对客人,盖杯的杯柄朝客人右下边45度或90 度,杯柄成一条直线。 2/4 会前准备 会议摆台规范 * 精品ppt·实用借鉴 会议摆台规范 4)热毛巾:毛巾托横放在杯子左侧,便签的正上方。毛巾开口方向朝右,毛边朝下。 5)高脚杯:杯垫放在茶杯正上方1CM处,高脚水杯扣放在杯垫上。 6)矿泉水:放在高脚水杯左方,毛巾托上方,间距各为1CM。 7)桌签:放在便签中心正上方。所有物品最前方处。 8)果盘:放在便签左边2CM处,离桌边5CM,水果叉放在果盘右1/3处。 3/4 会前准备 * 精品ppt·实用借鉴 会议摆台规范 9)条桌摆放:前后排间距约为80CM,椅子间距为10CM(一拳头),椅子内边线与桌边线相距1CM(一指),正对便签中线,成一条直线。 10)提供白板:需配白板笔2支,白板刷一个、纸板夹1块。 11)烟灰缸:一般不摆在会议桌,如有客人有需要时,每两个人中间摆一 个。注意,超过两个烟头时就要更换。 PS:空 调:夏天22-24度,冬天18-24度。 4/4 会前准备 * 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt·实用借鉴 精品ppt
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