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第三章 细胞的能量供应和利用
第1节 降低化学反应活化能的酶
题号
1
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3
4
5
6
7
8
答案
一、单项选择题
1.(2011年广州质检)下列关于酶的叙述中,正确的是( )
A.有酶参与的反应能释放出更多的能量
B.酶的活性随着温度的升高而不断升高
C.人体中不同的酶所需的最适的pH可能不同
D.细胞中催化反应的酶如果是蛋白质,则需要更新,如果是RNA则不需要更新
2.
如上图所示,a曲线反映的是某种酶的催化反应速率与反应物浓度的关系。在一定的温度和pH条件下,A点以前和以后反应速率的限制因素是( )
A.酶量和反应物浓度
B.反应物浓度和酶量
C.反应物浓度和反应物浓度
D.酶量和酶量
3.(2010年天津模拟)茶树的叶肉细胞内含有一种叫茶多酚的植物碱,可以在茶多酚氧化酶的催化作用下被氧化,氧化的茶多酚使茶叶变红。根据这一原理,人们制作出了绿茶、红茶、乌龙茶等品种的茶叶。下列关于此说法错误的是( )
A.茶多酚最可能存在于植物细胞的液泡中
B.可通过高温使茶多酚氧化酶变性失活来制作绿茶
C.可通过某种手段提高茶多酚氧化酶的活性,使其活性最高来制作红茶
D.茶多酚和茶多酚氧化酶不可能存在于同一个细胞中
4.(2011年浙江五校联考)20世纪80年代科学家发现了一种RnaseP酶,是由20%蛋白质和80%RNA组成,如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有这种酶相同的活性,这一结果表明( )
A.酶的化学本质是蛋白质
B.酶是由蛋白质组成的
C.RNA具有生物催化作用
D.绝大多数酶的化学本质是蛋白质,少数是RNA
5.(2010年湛江模拟)某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响,设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后,提出下列修改意见,其中正确的是( )
加入物质
试管号
1号
2号
稀淀粉糊(mL)
2
2
新鲜唾液(mL)
-
2
蒸馏水(mL)
2
-
恒温处理(15 min)
37 ℃
0 ℃
碘液(滴)
2
2
A.1号试管不应加2 mL蒸馏水,而应该加入2 mL新鲜唾液
B.2号试管不应加入2 mL新鲜唾液,而应加入2 mL蒸馏水
C.2号试管应该保持在37 ℃环境中进行恒温处理
D.1号试管应加入2 mL新鲜唾液,并保持在0℃环境中进行恒温处理
6.(2010年上海卷)下图表示生物体内的某化学反应,下列有关该反应的叙述中错误的是( )
A.需要解旋酶 B.属于水解反应
C.会有能量变化 D.反应速度与温度有关
二、双项选择题
7.上图表示某种酶在不同处理条件(a、b、c)下,催化某化学反应的反应物的量和反应时间的关系,分析此图可获得的信息是( )
A.三个处理条件中c是此酶促反应的最适条件
B.三个处理条件的差异可能是酶制剂的量不同
C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量不同
D.三个处理条件的差异很可能是处理温度的不同
8.(2010年上海卷改编)
上图表示细胞中某条生化反应链,图中E1~E5,代表不同的酶,A~E代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是( )
A.若E1催化的反应被抑制,则A的消耗速度减慢
B.若E5催化的反应被抑制,则B积累到较高水平
C.若E3的催化速度比E4快,则D的产量比E多
D.若E1的催化速度比E5快,则B的产量比A多
三、非选择题
9.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题:
(1)为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果关系,某同学通过实验获得下图所示的结果。由图可知,加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________,本实验的自变量是________________________________________________________________________。
(2)下表是围绕加酶洗衣粉的一项研究结果:
温度/℃
20
30
40
45
50
60
普通洗衣粉去污力/%
15
18
20
21
21.5
22
加酶洗衣粉去污力/%
30
40
48
50
48
37
上述实验结果可以得出的结论有:
①________________________________________________________________________;
②________________________________________________________________________。
(3)在使用加酶洗衣粉过程中,对于特别脏的衣服、较大的洗衣量,写出两项提高洗涤效果的措施:
①________________________________________________
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