营养支持-赵昕.pdf

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+ ICU basic 营养支持 广安门医院ICU 赵昕 + 营养支持时机 n  无法维持自主进食的危重病患者应通过肠内营养进行营养支持。 n  应在充分复苏、获得稳定的血流动力学状态、纠正严重的代谢紊 乱的前提下开始。 n  预计不能在3天内开始正常进食的危重患者,如果对EN禁忌或不 耐受,应该在24-48h 内接受PN 。 n  经EN不能满足全部营养需求的患者应该联合使用PN 。 + 能量需求 n  基础能量消耗(BEE)的经典公式 n  危重病人 Harris-Benedict公式 初期:允许性低热卡18kcal/kg/d 男:BEE (kcal/d) =66.4730+13.7513W 稳定病人:1周内达到25-30kcal/d +5.0033H-6.7750A 过高热量:氧耗增加,呼吸肝脏负 女:BEE (kcal/d) =655.0955+9.5634W 担加重,血糖过高,抑制免疫功能 +1.8496H-4.6756A 等 (W:体重,Kg;H:身高,cm; A: 年龄,年) n  间接能量测定仪 “拇指法则”:25-30kcal/Kg/d + n  葡萄糖:占非蛋白质热卡的 50-60%,肠内途径产生4kcal/ g,肠外途径产生3.4kcal/g 。 n  脂肪:占非蛋白质热卡的 40-50%,9kcal/g 。 营养要素的补充 三大营养素 n  蛋白质:1.2-1.5g/kg.d,相当 于氮0.2-0.25g/kg.d,热氮比 100-1501kcal:1gN。丙胺酰- 谷氨酰胺:0.3—0.6/kg/d + 1.电解质6种:钾、钠、氯、钙、镁、磷 2.微量元素:铁、碘、锌、铜、硒、铬、 锰、磷 8种-14种 3.维生素:水溶性9种 营养要素 脂溶性4种 三小营养素 + 肠外营养 + 肠外营养 (parenteral nutrition,PN)

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