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《中药鉴定学》考点：果实及种子类中药 第一节 果实类中药 1. 果实类中药 ：以植物果实、果实的一部分、或简单加工品为入 药部位的中药，称为果实类中药。 包括：果穗：桑葚 ; 完整的果实： a 成熟的如五味子、枸杞子 ;b 未成熟的如吴茱萸、枳壳。果实的一部 分：果皮如大腹皮 ; 部分果皮如陈皮 ; 带果柄的果皮如甜瓜蒂 ; 果肉如 山茱萸 ; 果核如樱桃核 ; 宿萼如柿蒂 ; 果皮维管束如丝瓜络、 桔络 ; 加工 品：如谷芽、大麦芽等。 2. 性状鉴别： 顶端、基部 顶端：常留有花柱残基，如香圆枳壳果顶的金线环。 基部：残留果柄或果柄痕：瓜蒌、枸杞子 ; 宿萼：蔓荆子、吴茱 萸 ; 宿存花被：地肤子 表面特征 纹理：肉质果更明显，如枸杞子、五味子 光泽：具有厚的角质层，栀子、川楝子等 毛茸或钩刺：蔓荆子、苍耳子 凹下油点：如芸香科枳壳、吴茱萸等 ; 隆起的肋线或纵直的棱角：如伞形科双悬果、使君子 ; 粉霜：冬瓜皮 破断面：观察子房室数，种子数，胎座类型等。含种子的，按种 子鉴别的方法鉴别。 气味：常具有各种气味，可鉴别真伪及品质优劣。 芸香科：香气浓烈，如枳实，枝壳，吴茱萸等 姜科：具有辛辣味，如红豆寇，草豆蔻，草果等 鸦胆子：味极苦 五味子：甘酸苦辛咸，五味俱全 山楂：味酸而带甜 乌梅：极酸 3. 显微鉴别： 组织构造：果实是由果皮 ( 子房壁发育而成 ) 和种子组成的 ( 心皮 是一种变态叶， 花是一种适应于繁殖的、 节间极缩短的没有顶芽和腋 芽的变态枝条 ) 。 果皮通常分为三层： 外果皮叶下表皮 ; 中果皮叶肉组织 ; 内果皮叶 上表皮 外果皮：相当于叶下表皮。通常为一列表皮细胞，外被角质层， 偶见气孔。少数有下皮如胡椒 ( 石细胞 ) 、柑桔类 ( 厚角组织 ) 。 附属物：吴茱萸腺毛、非腺毛 ; 蔓荆子腺鳞 ; 苍耳钩刺。 角质纹理：五味子辐射条纹：枸杞子纵向平行条纹 ; 连翘网状条 纹。 细胞内含物：山鸡椒色素 ; 花椒橙皮苷结晶。 细胞间嵌有油细胞：五味子类。 中果皮：相当于叶肉组织。一般较宽厚，占果皮极大部分。多由 薄壁细胞组成，内有细小维管束 ( 多为外韧型，少数双韧型，伞形科 为维管束柱 ) 。 内含物：五味子淀粉粒 ; 柑桔类方晶、橙皮苷结晶。 分泌组织：柑桔油室 ; 伞形科果实油管。 厚壁组织：石细胞，伞形科木化网纹细胞。 内果皮：相当于叶上表皮。通常为一列薄壁细胞。有各种变异： 厚壁组织：核果 ; 连翘纤维层 ; 镶嵌细胞：伞形科植物双悬果的内果皮，由 5～8 个狭长的薄壁 细胞相互并列成一群，各群以斜角联合形成镶嵌状。 肉质腺毛：柑桔内果皮 4. 粉末鉴别： 果皮表皮碎片： 注意细胞形状、 垂周壁、平周壁、 角质层、气孔、 毛茸。 石细胞：形状、大小、壁厚度、纹孔。 毛茸：腺毛、非腺毛。 分泌组织：油管、油室、油细胞 种子的结构：种皮、胚乳 其他：纤维、各种结晶体、导管 ( 环纹、螺纹 ) 。 无木栓组织、叶的组织，花粉粒，大型导管等。 第二节 种子类中药 1. 种子类中药：种子