小学六下语文第1课北京的春节(课文解析).pdf 8页

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  • 2020-10-30 发布

小学六下语文第1课北京的春节(课文解析).pdf

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    小学六下语文第 1 课 北京的春节 (课 文解析) 按照北京的老规矩, 春节差不多在腊月的初旬就开始了。 “腊七腊八,冻死寒鸦”, 这是一年里最冷的时候。可是,到了严冬 , 不久便是春天,所以人们并不因为寒 冷而减少过年与迎春的热情。 在腊八那天, 家家都熬腊八粥。 这种特制的粥是祭 祖祭神的,可是细 -想,它倒是农业社会一种自傲的表现——这种粥是用各种米 , 各种豆,与各种干果(杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、桂圆肉、莲子、花生米、 葡萄干、菱角米……)熬成的。这不是粥,而是小型的农业产品展览会。 腊八这天还要泡腊八蒜。 把蒜瓣放到高醋里, 封起来,为过年吃饺子用。 到年底, 蒜泡得色如翡翠,醋也有了地辣味,色味双美,使人忍不住要多吃几个饺子。在 北京,过年时,家家吃饺子。 从腊八起,铺户就加紧上年货,街上增加了货摊子——卖春联的、卖年画的、 卖蜜供的、 卖水仙花的等等, 他们都是只在这个季节才会出现的。 这些摊子都让 孩子们的心跳得更快一些。 在胡同里, 吆喝的声音也比平时更多更复杂, 其中也 有仅在腊月才出现的,像卖松枝的、意仁米的、年糕的等等。 孩子们准备过年,第一件事是买杂拌儿。这是用各种干果(花生、胶枣、榛子、 栗子等)与蜜饯掺和成的,普通的带皮,高级的没有皮——例如普通的用带皮 的榛子,高级的就用榛仁。孩子们喜欢吃这些零七八碎儿,即使没有饺子吃,也 必须买杂拌儿。 他们的第二件事是买爆竹, 特别是男孩子们。 恐怕第三件事才是 买玩意儿——风筝、空竹、口琴等,和年画。 孩子们忙乱,大人们也紧张。他们必须预备过年吃的喝的用的 一切,也必须赶 快给孩子做新鞋新衣,好在新年时显出万象更新的气象。 腊月二十三过小年,差不多就是过春节的“彩排”。在老年间 , 这天晩上家家祭 灶王,从一擦黑儿,鞭炮就响起来,人们随着鞭炮声把灶王的纸像焚化,美其名 曰送灶王上天。 在前几天, 街上就有好多卖麦芽糖与江米糖的, 糖形或为长方块 或为大小瓜形。 按旧日的说法, 用糖粘住灶王的嘴, 他到天上就不会向玉帝报告 家中的坏事现在,还有卖糖的,但是只由大家享用,并不再粘灶王的嘴了。 过了二十三,大家就更忙了,春节眨眼就到了啊。在除夕以前,家家必须把春联 贴好,必须大扫除一次,名曰扫房。必须把肉、鸡、鱼、青菜、年糕什么的都预 备充足,至少足够吃用一个星期的——按老习惯,铺户多数关五天门,到正方 初六才开张。假若不预备下几天的吃食,临时不容易补充。 除夕真热闹。家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。老少男女都穿起新衣,门外贴 好红红的对联,屋里贴好各色的年画,哪一家都灯火通宵,不许间断,鞭炮声日 夜不绝。在外边做事的人,除非万不得已,必定赶回家来,吃团圆饭,祭祖。这 一夜,除了很小的孩 子,没有什么人睡觉,都要守岁。 初一的光景与除夕截然不同:除夕,街上挤满了人;初一,铺户都上着板子,门 前堆着昨夜燃放的爆竹纸皮,全城都在休息。 男人们在午前就出动,到亲戚家、朋友家去拜年。女人们在家中接待客人。城内 城外有许多寺院开放, 任人游览, 小贩们在庙外摆摊儿, 卖茶、食品和各种玩具。 北城外的大钟寺、西城外的白云观、南城的火神庙(厂甸)是最有名的。可是, 开庙最初的两三天,并不十分热闹,因为人们正忙着彼此贺年,无暇顾及。到了 初五初六,庙会开始风光起来。孩子们特别热心去逛,为的是到城外看看野景, 可以骑毛驴,还能买到那些新年特有的玩具。 白云观外的广场上有赛轿车赛马的, 在老年间,据说还有赛骆驼的。这些比赛 并不为争谁第一谁第二,而是在观众 面前表演骡马与骑者的美好姿态和娴熟技能。 多数铺户在初六开张, 又放鞭炮, 从黎明到清早, 全城鞭炮声不绝。 虽然开了张, 可是除了卖吃食与其他重要日用品的铺子, 大家并不很忙, 铺中的伙计们还可

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