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企业管理论文：消费者餐饮网络团购意愿影响因素研究——基于技术接受模型  1 绪论  1.1 研究背景 互联网技术的发展，不仅拉近了人与人之间的距离，还给商业环境带来了巨大的影响。电子商务的应用在广度和深度上也日益扩展，且其模式越来越多样化，网络购物的模式使得企业获得前所未有的低成本将自己的产品展现在消费者面前。在我国，随着经济的增长和网络应用的普及，商家通过网络销售商品的商机越来越被挖掘出来。 ? 自从 2010 年第一家团购网站美团网出现在中国后成爆炸式增长，2011 年 6 月底中国出现了 480 家团购网站，但是团购网站的存活率极低，截止2014 年底团购网站的数量仅有 176 家。这其中包括提供综合服务的团购网站如滴滴团、美团网、糯米网等，供酒店、旅游、摄影专业服务的网站如去哪儿网、途牛网等，以及提供实物团购的网站如 1 号店、聚划算等。网络团购就是通过互联网将分散在不同地方、互不认识具有共同消费需求的人集聚在一起，来加大与商家的议价能力以求的最低价格。根据中国烹饪协会发布的 2013 年全国餐饮收入报告显示，全年餐饮收入为 25392 亿元，增幅同比下降 4.6%， 是21 年来的最低值。由于受到中国宏观经济增长速度放慢和政府限制三公消费（公车消费，款吃喝和公费出国）等因素的影响，高端餐饮在国内餐饮结构中的比例已经缩小到 2%以内，餐饮行业持续不景气已经成为现实。面对餐饮行业日趋激烈的竞争形势，网络团购无疑是餐饮行业一个新的商机。根据团 800 网站统计，2013 年餐饮类团单较 2011 年增加了 14 倍，买人次增加了 2.5 倍，且餐饮团购成交额三年内在所有团购种类中排名第一，成为网络团购中占比最大的行业之一。如何利用好团购网站这一平台发展我国餐饮行业需要不断研究消费者参与餐饮网络团购行为的影响因素，这一课题已经成为网络购物的研究重点。 ..........................  1.2 研究目的与意义 1.2.1 研究目的 本文主要探讨消费者餐饮网络团购意愿的主要影响因素因素，基于技术接受模型建立模型并通过调查问卷进行实证分析，示各因素对餐饮网络团购的影响为网络团购网站和商家提供营销参考。具体来说，研究目的有以下三点： （1）基于技术接受模型探求消费者餐饮网络团购意愿的影响因素，并构建消费者参与餐饮网络团购影响因素理论模型，结合餐饮网络团购的特点对模型中各个变量进行定义，并作出假设。 （2）通过调查问卷对参与餐饮网络团购的影响因素进行实证分析，在统计分析的基础上，验证并修改消费者参与餐饮网络团购影响模型，揭示各影响因素的关系以及对消费者网络团购行为影响的程度。 （3）根据本研究的结论和成果，现有的团购网站和商家提供相应的建议，以达到团购网站、商家、消费者三方共赢。 1.2.2 研究意义 本文结合消费者行为理论和技术接受模型，从消费者角度出发探求影响消费者参与餐饮网络团购因素，具有理论和现实两方面的研究意义。 理论意义：关于网络团购的研究课题还比较新颖，现有的研究大多数都是定性研究，围绕网络团购的发展问题给出建议，网络团购的细分市场餐饮行业进行研究的就更少了。本文以技术接受模型和消费者行为理论为基础，建议并验证消费者参与餐饮网络团购的影响因素，将丰富消费者网络购物行为理论，具有重要的理论价值。 现实意义：如何从消费者角度出发，找到影响消费者参与餐饮网络团购的主要因素，采取相应的营销措施提高消费者的参与度，是值得团购网站和商家关注的重要课题。对消费者餐饮网络团购行为影响因素的研究，将有助于抓住影响消费者网络团购的关键因素，通过运用合理的营销手段，刺激和引导更多的消费者接受网络团购并参与餐饮网络团购。因此，对消费者参与餐饮网络团购影响因素进行全面、深入、系统的研究是网络团购营销面临的迫切需求，有着重要的现实意义。 ........................  ?2 文献综述  2.1 网络团购相关研究综述 2.1.1 网络团购的概念 ?20 世纪 90 年代，随着互联网的兴起，网络团购也从传统的团购发展起来，传统的团购是将有共同需要的人群组织在一起，到商场或厂家直接进行批量购买。互联网的普及使得一些网民看到了商机并开始借助网络聚集更多互不认识有相同需求人，进行反复协商和沟通达成一致的购买要求，然后去线下实体商场或厂家进行批量购买以获得价格优惠，这就是网络团购最早的形式。虽然网络提供了让分散在不同区域的消费者聚集在一起的平台，但是其组织形式和流程上有很大的限制，网络上的协调沟通存在很大的弊端，其耗费的时间成本和精力成本可能远大于其团购带来的价格优惠。因此亟需一个更为专业的网络团购网站来扮演团