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有机物和有机合成材料
一、学习目标：
1、认知目标 ：知道含碳有机物的概念；知道一些简单有机物的基本性质；了解对生命活动
具有重大意义的有机物（如葡萄糖、脂肪、蛋白质等） ；会区别有机物与无机物；知道自然
界中的碳、氧氮循环。
2、技能目标 ：能利用有机物的特性鉴别生活中有机物的方法；会检验甲烷点燃时的纯度，
注意操作安全。
3、情感目标：体验有机物对人类生活的重要性。 （例举“西气东输”工程） ；感受有机物使
用中的安全教育（包括实验安全、食品安全、环境安全、禁毒教育等） ；生活中有机物的识
别，以提高学生的兴趣；再一次体验世界是物质的、循环的唯物辨证观。
二. 教学重难点：
重点：常见有机物的种类、 性质、用途及自然界中物质循环思想和途径 （无机物→有机物 →
无机物）
难点： 区别无机物与有机物
三 . 教学安排：一课时
四. 教学准备：
1、投影图片： 各种有机物的图片、甲烷模型图片、天然气开采图片、用氧炔焰焊接和切割
金属、常见有机物的用途、有机物和无机物的区别表格。
2、实物： 酒精灯、头发、指甲、羊毛、棉花、纤维等。
3、实验： 甲烷气体燃烧实验。
五. 教学方法： 本节教学以观察活动、讨论、实验为主要形式。主要程序为：图片观察各种
有机物，提出有机物的概念。以甲烷为例，组织学生讨论用途、性质。通过实验加深对性质
的理解和安全教育。 通过思考题，加强化学方程式的练习。第二部分同上。 前后两部分小结
归纳得出自然界物质循环规律： 无机物→有机物→无机物。 最后利用表格让学生自己讨论得
出无机物和有机物的区别。
六. 教学过程
碳元素在地壳中的含量仅占 0.027%，但是含碳有机物的种类却已发现和人工合成的数
千万种化合物中占了绝大多数。那么有机物主要成分是什么？有什么特点呢？
（一）一些简单的有机物：
①介绍美国著名的米勒模拟原始大气实验：
无机物：氢气，水，二氧化碳，一氧化碳，氮气等，火花放电作用 产生 简单有
机物。
4 3 2 2 2
有机物：如 CH CH NH CO(NH ) 等。
说明：有机物来自自然界中无机物的合成和转化，是生命起源必需物质。
1
1、有机物概念：是一类含碳化合物。
2 2 2
（除碳的氧化物 CO，CO，碳酸， 碳酸盐 [CaC Mgl ] 等外， 因为它们的组成和性质跟无机
物相似，因此归为无机物）
②设问，你知道哪些常见的有机物？
学生讨论发言……
教师小结，展示各种有机物图片：
工 业：甲醛 酒精 乙烯 苯等（有毒、致癌）
农 业：甲胺 尿素
环 境：甲烷（沼气） 天然气 二噁英 亚硝胺（致癌）
生 活： 醋酸 纤维素 黄曲雷 尼古丁 毒品等
人体内：淀粉 蛋白质 脂肪等
③探索有机物的性质：
2、甲烷： CH4 。（介绍甲烷正四面体模型，
1 个碳原子， 4 个氢原子构成，介绍甲烷的来源
几条途径、用途。 ）天然气和石油主要成分也是甲
烷。插入天然气的开采， “西气东输”，及对生活
的重要意义。
思考： 根据你所了解的沼气和它的用途，你能推测沼气的化学性质吗？
性质一：可燃性。
④实验演示：
a、点燃甲烷气体，在火焰上方罩一个内壁蘸有澄清石灰水的烧杯
b、记录观察现象
点燃
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