原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
二、细胞中的元素和化合物测试题
1．全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱是一种毒菇的毒
素，为环状八肽。若氨基酸的平均分子量为 128，则鹅膏草碱分子量约为 ( )
A． 1024 B. 898 C ． 862 D. 880
2．下列与颜色反应有关的说法中，正确的是 ( )
A．蛋清稀释液＋双缩脲试剂 无色→蓝色 B．苹果研磨液＋吡罗红试剂 砖红色沉淀
C．溶解有 DNA的溶液＋甲基绿 紫色 D ．花生子叶薄片＋苏丹Ⅳ染液 红色
3． “三鹿奶粉事件”暴露了不法分子在奶粉中添加了三聚氰胺。 三聚氰胺俗称蛋白
精，其分子式为 C3 N6 H6 ，含氮量为 66%左右，用凯氏定氮法测定饲料或食品中蛋白质
含量时， 根本不会区分出此为伪蛋白质。 长期食用含三聚氰胺的奶粉会损害生殖泌尿
系统，形成膀胱肾脏结石。下列相关说法正确的是 ( )
A．蛋白质所含的氮元素主要存在于 R 基中
B．三聚氰胺与氨基酸组成元素相同，食品中添加三聚氰胺，可提高含氮率，使劣
质食品通过质检机构的检测
C．用双缩脲试剂鉴定牛奶和三聚氰胺，后者不会生成紫色复合物
2 2
D．三聚氰胺在细胞内脱去氨基后可氧化分解最终生成 CO和 HO
4 ．下列有可能只含一种核酸的生物是 ( )
A. 小麦 B. 酵母菌 C. 病毒 D. 变形虫
5. 下列关于细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是 （ ）
A．蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关
B．脱氧核糖是染色体的主要成分之一
C．胆固醇、性激素、维生素 D 都属于脂质
D．动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖
6 ．若“淀粉 - 麦芽糖 - 葡萄糖 - 糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列
说法正确的是（ ）
① 此生物是动物 , 因为能将淀粉转化为糖原 ② 上述关于糖的转化不可能发
生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖。
③ 此生物一定是植物， 因为它能利用淀粉和麦芽糖。 ④ 淀粉和糖原都是储存能量
的多糖，麦芽糖为二糖，葡萄糖为单糖。
A．②③ B ．①④ C ．①③④ D ．①②④
7．血红蛋白分子中含有 4 条多肽链，共由 574 个氨基酸构成，则血红蛋白分子中含
有的肽键和至少含有的游离氨基和羧基数分别是（ ）
A ．574 、574、574 B ．570、 570、 570
C．574 、4 、4 D ．570、4 、4
8．在生物体内含量极少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素有（ ）
A．Fe、Mn、Zn、Mg B ．Zn、Cu、 Mg、Ca
C．Zn、Cu、 B、Mn D ．Mg、Mn、 Cu、Mo
9．植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（
文档评论（0）