南京卓公馆酒店的SWOT分析.docxVIP

南京卓公馆酒店的 SWOT分析 1优势分析 1.1优越的地理位置 卓公馆酒店位于南京市的湖南路， 地理位置优势明显。 1997年3月湖南路被中宣 部公布为首批全国创建文明城市活动示范点、 1998年2月被中宣部等四部委确定为首 批全国 百城万店无假货 ”活动示范街。由于湖南路效应辐射影响，街区商品年销售总 额连续8年超过30亿元，2006年近80亿元，所在区域的湖南路街道税收达 13.2亿 多元，首次超过全区总税收的三分之一。 1995年到2006年，湖南路的社会商品零售 总额增加了四倍；日均人流量达 20万人次，节假日达 40万人次以上；1997年以来， 接待各类参观 1100多批次，达 8万余人次，声誉名扬全国。湖南路有那迷人的景观、 温馨的服务、井然的秩序、爽心的环境，会给您带上一份好心情！ 这里白天游人如织， 夜晚华灯璀璨，是古城南京集商贸、金融、饮食服务、文化娱乐和休闲旅游为一体的 全市最繁华、市民百姓最满意放心、最具魅力的现代文明商贸中心，也是新崛起的全 国著名商业街之一。 2.1鲜明的市场定位 作为南京市中高档商务性酒店， 充分发挥酒店地理优势位置， 餐饮、会务设施优势，90% 都是商务客，其中回头客占了 50%,因此，挖掘商务客源市场，进一步该在酒店的商务设 施已提上我们的议事日程，瞄准高端消费群体。 2.3充足的客源保证 最新评定，制造业 十大强市”南京列第一。2008年度，全市实现旅游总收入 714.3 亿元人民币。2004年末，全市拥有 4A级旅游景点 5个，南京市也是中国评出的第一 批优秀旅游城市之一。南京的电子、化工生产能力在国内城市中居第二位，车辆制造 规模居第三位，机械制造业的技术、规模居国内领先地位，家用电器业、建材工业也 都具有较大规模。南京是华东地区重要的交通、通讯枢纽，建立了全方位、立体化、 大运量的交通运输网络，铁路、公路、水运、空运、管道五种运输方式齐全，拥有现 代化的通讯体系。南京是全国四大科研教育中心城市之一，是全国重要的高教、科研 基地，拥有一批国内一流的高校和科研机构。无论是本土还是游客，这些商务人士都 是酒店的稳定客源之一。 2劣势分析 2.1专业管理技术不高。南京卓公馆大酒店，企业制度不健全，管理制度欠规范，管 理思想落后，仍坚持经验管理，忽视制度建设，习惯通过领导者的能力和情绪控制酒 店经营状况的走向。 2.2专业管理人员缺乏。一份国内酒店餐饮人力资源调查报告显示，业内初中及以下学历 的约占总人数的24%;高中学历的约占总人数的 71%；大专学历占总人数的 4.66%；本科学历的 只占到总人数的0.34%。可见目前从业人员整体素质偏低， 这一方面是由于大学生不愿意从 事这类工作，另一方面， 整个行业氛围偏向于传统劳动， 忽略了人员素质的提升。 这造成酒 店业高级管理人才出现脱节现象。从酒店业的职业教育上看， 几乎都走低端路线”，以培养 基层服务人员为主，独立的高水平酒店管理专业学校寥寥，经营管理人员培养几乎空白 ；从 高等教育上看，则走 高层路线”，过高的培养目标和过宽的专业设置，导致学生眼高手低， 难以担当大任，供应 适销对路”的人才难上加难。对酒店业来说，依靠引进外援或是高校培 养解决人才问题，终归治标不治本，关键还要靠自己 造血”。 2.3酒店市场不规范。这种不规范现象为各种酒店间的削价竞争，入住率大幅提高，但是收 精品文档 益方面竟在下降，这就是酒店过多压低房价造成的。 另外部分酒店隶属于各级政府和企事业 单位，成为组织接待相关人员的机构，多数情况是对内部市场，一旦面对公共市场，就是不 考虑成本，实行恶性价格竞争抢夺客源，整个行业的有序分布规律也遭到破坏。 3机会分析 3.1大众旅游时代到来。随着“五一” “端午” “十一” “中秋”假期的推行，南京再次成为国 内旅游的主力军，游客逐渐增加，给我们带来了充足的客源。 3.2湖南路的区域中心位置越来越明显。 2001年被国家工商行政管理总局授予 购物放心 满意一条街”称号；2006年3月1日，中宣部、中央文明办、国家发展和改革委员会、 国家商务部等国家八部委联合在南京召开的全国 百城万店无假货 ”活动十周年工作 座谈会上，湖南路被授予全国 百城万店无假货 ”活动示范街先进单位称号，并代表全 国受表彰的 20条示范街和 39家示范店向全国商贸企业干部职工宣读了进一步开展创 建活动的倡议书。主管湖南路创建工作的南京湖南路山西路地区管理委员会连续三次 被省、市授予 文明单位”称号。 3.3南京卓公馆酒店发展势头良好。近年来，卓氏集团在中国开设多家高星级酒店，集团在 浙江、上海、北京、江苏、陕西、山东、吉林、江西、辽宁、福建、广东、台湾等地拥有下 属企业100多家，其中南京卓公馆大酒店在总纲领的前提下成为同类酒店学习和取