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咖啡选址报告 咖 啡 厅 选 址 分 析 报 告 张斌 许莲英 团队：刘淑玲 朱艳兵 目录 地理位置 选址原因之城市规划 周围商业及竞争对于 周围人口状态分析 辐射范围 店面初步规划 经营特色及商品结构 经营效益预估。 前景分析 .地理位置: 我们做的是一个商务咖啡店的选址报告。选址于光谷软 件园汉口银行和软件园一食堂形成的 L形场地内。与其他消 费区相邻。 我们的商务咖啡店的定位于中高端消费。面积约 120个 平方。经营的主要是咖啡，但是我们也提供高档的小点心。 光谷软件园 1 .光谷软件园位于“武汉?中国光谷”关山大道 1号。 正面关山大道，右侧为民族大道的余脉，紧邻三环 线，交通便利，路宽车多却不拥挤。 所选咖啡厅的位置在软件园的内部。走进光谷软件 园，仿佛走进一座公园。从规划图上看，园区至少留出了近 3/4的面积来做园林和公共空间，建筑占地不到 1/4。据了 解，整个园区的规划特点是“三低一高”，即低容积率， 低建筑密度，低建筑物层次，高绿化率。位于中央的大 片人工湖，是园区的视觉和活动中心，一排排建筑沿湖岸层 层展开，渐次升高，疏落有致，让不同方位的办公楼都能欣 赏到湖光水景。道路宽敞，视野开阔，决无一丝的紧迫感。 湖景 黄昏美景 选址原因之城市规划： 光谷软件园是国家科技部认定的“国家火炬计划软件产 业基地”和国家商务部认定的“中国软件服务外包基地”， 是我国中西部地区建成和在建规模最大的软件园，是国家科 技部认定的“国家火炬计划软件产业基地”和国家商务部认 定的“中国软件服务外包基地”；是我国中西部地区建成和 在建规模最大的软件园。目前，入园企业大体可分三大类。 第一，跨国公司及海外上市企业。 第二，国内知名的软件、服务外包和电子信息服务类企 业。 第三，金融后台服务机构：光谷金融港项目位于光谷大 道以东、城市三环线以南，以建设全国性金融后台中心为发 展目标，金融信息服务产业在光谷软件园的聚集态势初现。 这将大幅度的提高该地区的经济收入，是我们的中高档 商务咖啡店的开设成为必要能性。 云南财经大学 生产运作管理 星巴克选址分析 组员： 20X白田田 20X陈梦杰 20X班玉姣 20X赵润凤 20X徐瞳 20XX年5月9日 星巴克选址分析 一、 项目概况 星巴克是美国一家连锁咖啡公司的名称， 1971年成立, 为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图 市。是世界领先的title 特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴 克品牌拥有者。星巴克旗下零售产品包括 30多款全球顶级 的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜 美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商 品。1987年，现任董事长霍华德?舒尔茨先生收购星巴克， 从此带领公司跨越了数座里程碑。 1992年6月，星巴克作为 第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和 品牌发展。当前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太 平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工 超过117, 000人。 二、 Starbucks的四条经典选址原则 1、 能够强化品牌形象。开店位置坚持在能符合形象的 地段。 2、 测人流虽。测虽目标客户的人流虽，开在一目了然 并能直接引起消费者注意的地方。 3、 选址调查。在人流虽数据的基础上预测：入店率多 少，从这里面吸引多少人进来才能经营好， 然后计算营业额、 相关的投资额、用人和租金等 4、找好邻居。书店、服饰店、办公楼、机场、饭店及 大学，都是好邻居的典型。 三、 星巴克选店流程 第一阶段：首先，当地的星巴克公司根据各地区的特色 选择店铺；这些选择主要是来自三个方面，公司自己的搜 寻，中介介绍，另外还有各大房产公司在建商楼的同时，也 会考主动引进星巴克来营造环境。在昆明，这三种选择方式 的比例大概是1: 1: 2 。 第二阶段：是总部的审核。一般来讲，星巴克的中国公 司将店面资料送至亚太区总部由他们协助评估。星巴克全球 公司会提供一些标准化的数据和表格，来作为衡虽店面的主 要标准。而这些标准化数据往往是从各地的选店数据建立的 数 据库中分析而来的。 事实上，审核阶段的重要性并不十分突出，主要决定权 还是掌握在当地公司手中。如果一味等待亚太区测评结束， 很可能因为时间而错失商机。商圈的成熟和稳定是选址的重 要条件，而选址的眼光和预测能力更为重要。 四、 服务业选址因素： A、关于所处地区的消费水平 星巴克所定位的，便是那些都市时尚的消费人群一以办 公楼白领居首。星巴克登入中国也把目标锁定在了北京，上 海这两个中国最大的城市。 作为北京，是中国的政治、经济、 文化中心。星巴克主打精选咖啡的品牌，当然