好吃菜肴应该要如何进行烹饪.docVIP

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第 PAGE 页码 页码 页 / 总页数 NUMPAGES 总页数 总页数 页 好吃菜肴应该要如何进行烹饪 导读:我根据大家的需要整理了一份关于《好吃菜肴应该要如何进行烹饪》的内容,具体内容:每一道好吃的菜肴都是有不一样好吃的食材进行制作的,当然也是少不了好吃的烹饪技巧进行制作的,那么你知道有哪些好吃菜肴的烹饪方法吗?以下是我为你整理的好吃菜肴的烹饪技巧,希望能帮到你。... 每一道好吃的菜肴都是有不一样好吃的食材进行制作的,当然也是少不了好吃的烹饪技巧进行制作的,那么你知道有哪些好吃菜肴的烹饪方法吗?以下是我为你整理的好吃菜肴的烹饪技巧,希望能帮到你。 好吃菜肴的烹饪技巧 清炒春笋 材料:新鲜春笋、老抽、白糖 做法: 1、切片 2、锅中放适量油,将笋片下锅煸炒 3、放适量老抽 4、适量白糖拌炒入味 5、放少许清水 6、盖上锅盖焖上2-3分钟即可 油焖春笋 原料:春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精 做法: 1,春笋若干,用刀拍碎,适当改刀。焯水沥干备用。 2,热油锅,葱蒜辣椒爆香。入春笋翻炒片刻。 3,加生抽+老抽+白糖。出锅前加点蘑菇精即可。 好吃菜肴的烹饪方法 青豆萝卜 原料:青豆、葱蒜、白萝卜片 做法: 1、葱蒜爆香,放入青豆翻炒 2、放入绵白糖两勺 3、放入萝卜片翻炒 4、倒入适当味极鲜、醋、盐,翻炒 5、用水淀粉勾芡,出锅 空心菜梗炒玉米 用料:空心菜500克,玉米一条,榨菜50克; 配料:干辣椒、生姜、大蒜、葱、生抽、蘑菇精、湿淀粉各适量; 做法: 1.将空心菜的叶子摘下来留作它用,余下的空心菜梗切去根部较老的部分后洗净沥干,切成约1厘米长的段;玉米洗净放入蒸锅中,隔水蒸熟,晾凉后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,葱切花,干辣椒洗净切成段; 2.热锅放油,下入干辣椒与姜蒜末,炒出香味; 3.下入榨菜,炒匀; 4.下入熟玉米粒与空心菜梗,炒匀; 5.加入适量的盐与蘑菇精,炒匀; 6.放入葱花与生抽,炒匀后倒入湿淀粉炒匀勾薄芡即可. 好吃的菜肴如何烹饪 五色健康粉丝 材料1:香菇(新鲜)、黑木耳(泡软)、玉米粒、青豆粒、胡萝卜(自己喜欢的较容易熟的蔬菜)、粉丝。 材料2:酱油、香油、素高汤,胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。 做法: 1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。 2、泡软的粉丝切小段,倒半小碗素高汤,放入粉丝。 3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。 4、取另一个碗,将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入,加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖,加适量胡椒粉,拌匀。 5、再拌入热好的粉丝,封好保鲜膜,微波炉加热5分钟即可。 西芹炒腐竹 主料:西芹200克,腐竹60克; 配料:生姜、大蒜、葱、剁辣椒、蘑菇精各适量; 做法: 1.腐竹提前泡发后捞出沥干先切成约5厘米长的段,再切成丝待用;芹菜洗净撕去老筋,也切成长5厘米左右的丝;生姜切丝,大蒜去皮切粒,葱切花; 2.热锅放油,下入姜蒜爆香后放入腐竹翻炒约一分钟; 3.下入西芹,翻炒两分钟左右; 4.放入适量的剁辣椒炒匀; 5.放入适量的盐、少许蘑菇精、葱花炒匀即可。 微信扫一扫二维码分享到微信好友或朋友圈来源:网友投稿

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