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中国传统节日民
俗与文代第七饼
寒食节亦称“禁烟节”、“冷
节”、“百五节”,在夏历冬
至后一百零五日,请明节前一
二日。是目初为节时,禁烟火
只吃冷食。并在后世的发畏中
逐渐增加了祭扫、踏青、秋千
蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗,肃
食节前后绵延两千余年,曾被
称为民间第一大祭日。
应为泥古时期人漿的火崇拜。古
人的生活蠃不邪火,但是,火叉
纷人號成极大的灾客,手
是古人便弘为火疒种灵,要靶火。
吝家所靶之火,每又要止熄
次。尜后再新起新大,称为
改火。改火时,要举行隆重的祭
粗猛动,将谷种稷的豪弧粉焚烧,
称为人牺。粗成俗,便形脱了
來的禁火节
禁火节,后来又转化为隶食节,用以
纪念春秋时期晋国的名臣义士介子推。
传说晋文公流亡期间,介子推曾经割
股为他充饥。晋文公归国为君后,分
封群臣肘却忘记了介子推。介子推不
感夸劝争宠,携老母隐居于绵山。后
来晋文公亲自到绵山恭请介子推,介
子推不愿为官,躲菔山里。文公手下
放火荧山,原意是想逼介子推露面
结票介子推抱看母亲被娆死在一標大
树下。
为了纪念这位忠臣义士,于是在介
子推死唯之日不生火儆饭,要吃冷
食,称为寰食节。
之后,随着历史车轮的懷动,寒食
节终于推而广之,扩展到全国各地,
在岁附节日的馈变过程中,寒食静
静地融入了清明。寒食涧了请明,
清明由一个节气上升为最为人们所
重视的传统节日之一。设有寒食
几无可能,没有介子推,更无可能!
付
子推蒸饼:松软、香绵、层多、味美
子推
蒸饼
相传
是寒
食
流
节传
下来
的一
U永器联凰
Ae种熟
杏仁麦粥:寒食三日作醴酪。醴酪
是一种以麦芊糖制的杏仁麦粥。
一直到隋磨都是寒食节的圭要食品
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