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《食 品 安 全 法 》 复 习 试 题 一 一 、 单 选 题 1 、 《中 华 人 民 共 和 国 食 品 安 全 法 》 于 2015 年 4 月 24 日 第 十 二 届 全 国 人 民 代 表 大 会 常 务 委 员 会 第 十 四 次 会 议 修 订 ， 自 (D ) 起 施 行 。 A.2009 年 5 月 1 日 B.2009 年 6 月 1 日 C.2015 年 6 月 1 日 D.2015 年 10 月 1 日 2 、 供 食 用 的 源 于 农 业 的 初 级 产 品 ( 即 食 用 农 产 品 ) 的 质 量 安 全 管 理 ， 应 遵 守 (A ) 的 规 定 。 A. 《中 华 人 民 共 和 国 农 产 品 质 量 安 全 法 》 B. 《中 华 人 民 共 和 国 食 品 安 全 法 》 C. 《中 华 人 民 共 和 国 产 品 质 量 安 全 法 》 D. 《中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 》 3 、 依 照 《食 品 安 全 法 》 和 国 务 院 规 定 的 职 责 ， 组 织 开 展 食 品 安 全 风 险 监 测 和 风 险 评 估 ，会 同 国 务 院 食 品 药 品 监 督 管 理 部 门制 定 并 公 布 食 品 安 全 国 家 标 准 的 部 门 是 ( C) A. 质 量 监 督 部 门 B. 食 品 安 全 委 员 会 C. 卫 生 行 政 部 门 D. 食 品 科 研 机 构 4 、 《食 品 安 全 法 》 规 定 ， (A ) 对 本 行 政 区 域 的 食 品 安 全 监 督 管 理 工 作 负 责 ， 统 一 领 导 、组 织 、 协 调 本 行 政 区 域 的 食 品 安 全 监 督 管 理 工 作 以 及 食 品 安 全 突 发 事 件 应 对 工 作 ，建 立 健 全 食 品 安 全 全 程 监 督 管 理 工 作 机 制 和 信 息 共 享 机 制 。 A. 县 级 以 上 地 方 人 民 政 府 B. 县 级 以 上 食 品 药 品 监 督 管 理 部 门 C. 县 级 以 上 卫 生 行 政 部 门 D. 县 级 以 上 质 量 监 督 部 门 . . . . 5 、 县 级 人 民 政 府 食 品 药 品 监 督 管 理 部 门 可 以 在 (B ) 设 立 派 出 机 构 。 A. 县 ( 市 ) 区 B. 乡 镇 C. 特 定 区 域 D. 乡 镇 或 者 特 定 区 域 6 、 国 家 建 立 ( A) ， 对 食 源 性 疾 病 、 食 品 污 染 以 及 食 品 中 的 有 害 因 素 进 行 监 测 。 A. 食 品 安 全 风 险 监 测 制 度 B. 食 品 安 全 监 督 制 度 C. 食 品 安 全 抽 检 制 度 D. 食 品 安 全 检 查 制 度 7 、 省 、 自 治 区 、 直 辖 市 制 定 、 调 整 本 行 政 区 域 的 食 品 安 全 风 险 监 测 方 案 后 ， 报 国 务 院 ( C) 备 案 并 实 施 。 A. 质 量 监 督 部 门 B. 食 品 安 全 委 员 会 C. 卫 生 行 政 部 门 D. 工 商 部 门